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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Gilvan Passos é consultor em vinhos e assina uma coluna na DEGUSTE

 

O consultor Gilvan Passos apresenta, no próximo dia 09 de agosto, das 19h às 22h, seu primeiro DVD sobre o mundo dos vinhos. O lançamento vai acontecer no ateliê do fotógrafo Fernando Chiriboga, localizado no 3º piso do Midway Mall, no Tirol.

 

"Viagem ao Universo do Vinho", como fora batizada a obra, possui 40 minutos de conteúdo, em linguagem acessível e descomplicada, e tem como público-alvo iniciantes e iniciados no mundo do vinho.

 

Gilvan Passos explica que o DVD contempla quatro módulos – Curiosidades do Vinho, Espumante, Enogastronomia e Serviço do Vinho. Neste último, o especialista indica, por exemplo, como escolher e quando devolver um vinho, e por quanto tempo pode-se guardar uma garrafa da bebida após aberta.

 

O DVD será apresentado ao público com um coquetel, no qual serão servidos espumantes e petiscos do tipo finger food.

 

Gilvan também é autor do livro “Despertar para o Vinho”, que chegou ao mercado em 2015, e que também estará à venda durante a apresentação do DVD.

 

O evento de lançamento de "Viagem ao Universo do Vinho" tem o patrocínio de Camarões, Manary, Casa Valduga e Domno Importadora.