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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Gilvan Passos conduzirá a degustação

 

O consultor de vinhos Gilvan Passos convida os enófilos natalenses para uma grande degustação de vinhos franceses da região de Bordeaux na próxima quinta-feira, dia 11 de maio, às 20h, no Gourmeria Beer & Food, em Tirol.

 

O "Degustation Grand Cru Classé Bordaleise" reunirá rótulos de alto padrão daquela importante localidade produtora de vinhos, considerada a "Meca do Vinho", que Gilvan visitou recentemente. Haverá para degustação, inclusive, vinhos que não são comercializados em Natal.

 

Degustação de vinhos de Bordeaux serão o ponto alto do evento

 

Serão seis vinhos – três da sub-região do Médoc e três da sub-região de Libournais: Château Grand Puy Lacoste 2006, Château Cantenac-Brown 2012, Chateau Haut Ferrand 2010, Fleur de Clinet 2009, Chateau Grand Corbin-Despagne 2012 e Chateau Lafon-Rochet.

 

Ao final da degustação, um jantar harmonizado, elaborado pelo Gourmeria, será oferecido aos participantes

 

O evento contará com três momentos: uma aula teórica ministrada por Gilvan Passos – abordando as nuances  da produção de vinhos em Bordeaux -, a degustação prática dos rótulos e um jantar harmonizado (entrada + prato principal + sobremesa) com outros vinhos franceses.