Grand Vinho promove jantar harmonizado com rótulos franceses no La Brasserie de La Mer

Publicado em 14 de novembro de 2018

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Fotos: Divulgação e Rogério Vital / Deguste

A prestigiada gastronomia francesa do La Brasserie de La Mer será acompanhada por vinhos de alta gama daquele país no próximo dia 20 de novembro, terça-feira, véspera de feriado, em um jantar harmonizado.


Evento é uma realização em parceria da Grand Vinho, do empresário Joenilson Silva, e do La Brasserie de La Mer, comandado pelo chef Karim Gosson

O evento acontece a partir das 20h no La Brasserie de La Mer, que fica em Ponta Negra, nas instalações do hotel Best Western Majestic.

A parceria entre o La Brasserie de La Mer e a Grand Vinho, uma loja de vinhos delivery inaugurada neste ano em Natal, vai oferecer uma experiência com couvert, cinco pratos e cinco vinhos.

Atum braseado será um dos pratos do jantar

O empresário Joenilson Silva, da Grand Vinho, comenta que procurou selecionar vinhos à altura da gastronomia que o La Brasserie trabalha.

Os rótulos escolhidos foram: Veuve Du Vernay, Chateau Reynon Blanc, Manon Côte de Provence Rosé, Bourgogne Pinot Noir Chavout Labaume e Chateau Haura Graves.

O sofisticado ambiente do La Brasserie de La Mer receberá o evento

Um polvo à provençal, um atum braseado com mil folhas de mandioca e um cordeiro assado lentamente por seis horas acompanhado de risoto de cogumelos silvestres são os destaques do menu do jantar, que ainda vai contar com um couvert e uma sobremesa da casa.

É, também, uma oportunidade para conhecer alguns dos pratos recém-lançados pelo La Brasserie de La Mer.