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Fotos: Augusto César Bezerra/Divulgação

Apenas rótulos nacionais participam da competição, que será julgada por enófilas

Joel Falconi:"é importante que os enófilos divulguem o vinho nacional"

O Clube dos Amigos do Vinho da Paraíba realiza, no dia 16 de março, mais uma edição do festival enogastronômico Eva Prova e Aprova, uma degustação competitiva onde a mesa julgadora é composta apenas por mulheres e os vinhos em análise são todos produzidos no Brasil, não sendo permitida a participação de rótulos estrangeiros na competição.

O Eva Prova e Aprova é promovido pelo Clube dos Amigos do Vinho da Paraíba, uma entidade que reúne enófilos de João Pessoa. A equipe Deguste esteve nos últimos quatro eventos. O presidente do Clube é o empresário Joel Falconi, um nacionalista quando o assunto é vinho.  Para ele, é importante que os enófilos brasileiros incentivem e divulguem ao máximo o vinho nacional pois, só assim, conseguiremos elevar o nível das produções das vinícolas brasileiras.

“O concurso é realizado com a finalidade precípua de incentivar as pessoas a participar do território fascinante da degustação, sabendo-se antecipadamente quais as variedades em prova, suas origens, seus elaboradores e respectivas características sensoriais, obtidas das próprias fichas de adega de cada elaborador”, ilustra o presidente do Clube do Vinho, Joel Falconi.

De acordo com Joel, serão analisadas dez amostras (cinco vinhos brancos e cinco tintos), recebidas diretamente das caves de cinco parceiros do Clube, vinícola Aurora, Miolo, Salton, Casa Valduga e Vinibrasil. O painel de degustadoras será composto por dez senhoras, escolhidas dentro da ala feminina do quadro social do Clube do Vinho da Paraíba, eliminando da mesa de prova experts  ou profissionais do setor.

Clube dos Amigos do Vinho da Paraíba
Degustação Eva Prova e Aprova
Data: 16 de março
Local: Bufeet Sonho Doce
Praça da Independência 109 – Centro
João Pessoa/PB
Informações: camigosdovinho@veloxmail.com.br