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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Texto: Thyago Macedo

Localizada em Capim Macio, o Kave Casa Café completou um ano no mês de maio, com a proposta de unir cafeteria e livraria em um mesmo ambiente. O espaço funciona em uma bela e ampla loja no Praia Shopping, junto com a livraria Nobel.

A empresária Karla Veruska, proprietária da casa, explica que, ainda em 2021, abriu um café em um salão de beleza no bairro de Petrópolis. Porém, o local tinha espaço limitado e, por isso, houve a necessidade de expansão das atividades, foi quando surgiu a oportunidade de unir os sabores do café com o prazer da leitura.

De acordo com ela, a loja no Praia Shopping possibilitou montar a livraria Nobel e o Kave no mesmo ambiente, de maneira integrada. A inauguração foi feita no dia 16 de maio de 2022.

Atualmente, a cafeteria, que contou com a consultoria da barista Talita Nara, tem em seu cardápio uma boa variedade de produtos. São cafés tradicionais, como os expressos, entre eles o Siciliano e o Panna, além dos cafés coados, como o Clever, o Koar, o French Press e o Aeropress. Há ainda as opções de cappuccinos, tendo como um dos destaques o Kave, feito com leite, canela, cacau e expresso.

Croissant recheado tem sempre muita procura

As tortas são destaques no cardápio

Também é possível saborear cafés especiais. Alguns deles são o Irish Coffee (café coado, whisky, melaço e creme de leite), o Menta chocoffee e o Café Macadâmia. Vale destacar ainda as opções de cafés gelados, como Afogatto e Frapê, além dos chás.

Karla Veruska ressalta que o Kave Casa Café tem um cardápio típico de cafeteria, com destaque para os bolos. Os queridinhos do público têm sido o de cenoura, o de chocolate, o Piscininha de Morango e o bolo de coco com recheio de cocada mole.

Outros destaques são os croissants, os salgados (coxinhas, folhado, pão de queijo e quiches) e os sanduíches, de autoria do chef Walter Dantas, que, inclusive, podem ser montados na hora, a partir da escolha do cliente para os recheios. Os drinks podem ser preparados na hora e há espumantes e vinhos disponíveis.

O Kave Casa Café comporta uma média de 30 pessoas e abre todos os dias, das 10h às 22h. A empresária Karla comenta que o espaço cafeteria/livraria tem recebido eventos com frequência. Praticamente toda semana estão sendo realizados lançamentos de livros e, pelo menos uma vez por mês, a casa promove o clube de leitura.

Uma das novidades para o segundo semestre é a abertura de um novo espaço, no piso superior da loja, com uma sala especial para reuniões e eventos corporativos.

Kave Casa Café
Livraria Nobel – Praia Shopping
Av. Engenheiro Roberto Freire, 3132
Capim Macio, Natal/RN
Fone: (84) 99194-4994
Instagram: @kavecasacafe