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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Coalho desconstruído com doce de jerimum japonês, camarão crocante, tomate confit com pão de azeite e molho de tomate fresco

 

A partir desta semana, as quintas-feiras do La Bodega Bistrô serão ainda mais especiais. O restaurante, localizado em Lagoa Nova, começará a oferecer um menu degustação nesse dia, com opções de pratos diferentes dos que ficam à disposição no cardápio tradicional.

 

Ana Patrícia Medeiros e Carlúcio Vieira, proprietários do La Bodega Bistrô

 

O menu, de autoria de Carlúcio Vieira, sócio da casa, contará com três pratos – entrada, prato principal e sobremesa – e vai custar R$ 75,00 por pessoa. A Deguste foi convidada para conhecer os pratos que estarão na estreia, neste dia 17 de março, e os aprovou.

 

Medalhão de filé mignon com risoto de ervas e chips de batata doce

 

De entrada, será servido um Coalho desconstruído com doce de jerimum japonês, camarão crocante, tomate confit com pão de azeite e molho de tomate fresco. Como prato principal, o La Bodega Bistrô apostou em um Medalhão de filé mignon com risoto de ervas e chips de batata doce. E, para fechar, a sobremesa Brownie de ferrero rocher com redução de frutas do bosque e sorvete de creme.

 

Brownie de ferrero rocher com redução de frutas do bosque e sorvete de creme

 

Também com esse gancho de surpreender o cliente com novos sabores, segundo Ana Patrícia Medeiros, a outra sócia do estabelecimento, o La Bodega Bistrô passa a contar com um “prato da semana”. Um risoto de filé com alho poró e confit de tomate é a pedida até o final desta semana.

 

Prato da semana: risoto de filé com alho poró e confit de tomate

 

Para completar as novidades lançadas em 2016, nas quartas-feiras, dia em que não é cobrada taxa de rolha, o couvert (cesta de pães artesanais com pastas e manteiga) fica por conta do restaurante, para aqueles que vão jantar.

 

O charmoso ambiente do La Bodega Bistrô, em Lagoa Nova

 

Lembrando que, às sextas-feiras, continuam os shows de Jazz (com música ambiente) de Dudu Galvão ou convidados e que a casa está sempre aberta para a realização de eventos fechados com um menu à escolha do cliente.

 

La Bodega Bistrô

Av. Miguel Castro, 1109 (esquina com rua São José)

Lagoa Nova – Natal/RN

Fones: (84) 3234-0378 / 99150-7203

Instagram: @labodegabistro

Facebook: /La-Bodega-Bistrô