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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Grand Gateau

 

O mês de abril marcou o primeiro ano de funcionamento de Lucy Canela Douces, doceria gourmet da cidade de Ceará-Mirim, na Grande Natal.

 

Lucy Canela abriu sua própria doceria há um ano

 

O estabelecimento é um investimento da gastróloga Luciádria Canela de Oliveira, a Lucy, formada em Gastronomia pela UnP e pós-graduanda na mesma instituição de ensino em confeitaria, área que ela tem afinidade desde que começou a estudar gastronomia.

 

Bonito salão da Lucy Canela Douces

 

Segundo Lucy, que mora em Ceará-Mirim desde 1983, a aposta em abrir uma doceria aconteceu após observar que a cidade precisava de um estabelecimento do tipo. O primeiro produto a ser vendido foi o bolo de ninho, que continua tendo muita saída.

 

 

O cardápio de Lucy Canela Douces foca, sobretudo, nas sobremesas, muito procuradas aos finais de semana, como a Taça Supreme, o Grand Gateau e o Gelato, mas também dá espaço às tortas (com a venda a quilo), mini nakeds, bolo tipo da vovó e aos milk shakes e salgados. Para acompanhar, cafés e outras bebidas frias tradicionais.

 

 

A reportagem degustou e aprovou a Taça Supreme, que leva uma generosa porção com brigadeiro, morango, bolo, Nutella, leite condensado, chantininho, sorvete e ganache.

 

 

Lucy Canela Douces fica na rua Rafael Fernandes Sobral, nas Cinco Bocas, bem ao lado da pizzaria Fornalha, muito conhecida que funciona desde 1999. Abre de quarta-feira a domingo, das 14h às 21h.

 

Lucy Canela Douces

Rua Rafael Fernandes Sobral, 465