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A Machado Cafeteria, novidade no segmento em Natal, realizou nessa terça-feira (29) um curso de biscoitos decorados com a professora Raquel Xavier, que trabalha com a temática há três anos.

 

Azel Roberta, da Machado Cafeteria, e Raquel Xavier, que ministrou o curso

 

Para um grupo de seis alunas, Raquel Xavier ensinou, durante cinco horas, como fazer a massa e assar os biscoitos, dicas de armazenamento destes, além da parte decorativa – como fazer o chamado "glacê real" e a sua aplicação.

 

Raquel Xavier ensinou as técnicas para elaborar biscoitos decorados

 

A especialista explica que, já há algum tempo, teve a ideia de fazer um curso com os biscoitos decorados e agora foi possível colocá-lo em prática, após convite da Machado Cafeteria.

 

 

Azel Roberta Machado, que comanda a Machado ao lado do irmão, Nele Nelson, afirma que  a cafeteria espera contribuir na geração de oportunidades para as pessoas (sobretudo as que ainda não possuem uma profissão) se capacitarem. Ela também foi aluna e falou muito bem do curso.

 

 

No mês de outubro está prevista a abertura de uma nova turma do curso, que pode ser de cinco ou oito horas – esse com mais tempo o assunto é explorado mais detalhadamente. O investimento para participar é de R$ 580,00 (5h) ou R$ 750,00 (8h), incluindo todo o material utilizado no curso e um lanche.

 

Mais informações e inscrições: (84) 99696-0975

 

Machado Cafeteria & Buffet

Rua Compositor José Luiz, 764

Quintas – Natal/RN

Fone: (84) 3214-4002

Instagram: @machadocafeteriabuffet

Facebook: Machado Cafeteria Buffet

 

Raquel Xavier Biscoitos

Fone: (84) 98837-7654

Instagram: @raquelxavierbiscoitos