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Foto: Rogério Vital/Deguste

Alguns produtos naturais da Ecovila Pau Brasil

Quer aprender a preparar comidas mais naturais e saudáveis, sem perder o prazer de agradar o paladar? O restaurante Magias da Terra, situado na Ecovila Pau Brasil, na Estrada de Pium, em Parnamirim, promove no próximo dia 1 de maio o curso Alimentação Planetária.

O curso é extenso e trata de fundamentos da higiene básica alimentar, opções e escolhas na hora das compras, cores e combinação alimentar, condições de preparo, assimilação e eliminação. Há também receitas de pão de abóbora integral com canela, pão Chapati (um pão indiano), pizza vegana, sucos verdes, Gersal (mistura de gergelim branco ou preto e sal marinho), leite de castanha de caju, Quinua – proteína em grão – com legumes, enrolado de Tofu, sorvete de banana, surpresa de Manga e brownie (bolo de chocolate típico da culinária americana) de cacau.

Depois das receitas, ao meio dia os alunos de dedicam à degustação dos pratos preparados no horário matutino. À tarde, o curso ensina a preparar doces que não levam açúcar refinado.

As turmas devem ter no mínimo 6 pessoas e no máximo 12. O curso tem um custo de R$ 60,00 por pessoa e estão inclusas receitas e degustações. Para fazer reservas, é só ligar para o número 3237-0093.

Ecovila Pau Brasil
Vale do Pium 
Parnamirim/RN
Fone.: (84) 3237-0093