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Página anteriorMarechal amplia cardápio e inclui novos drinks
O Restaurante Marechal, situado na Avenida Hermes da Fonseca, ampliou seu cardápio apostando na retomada mais acelerada do movimento da gastronomia para os próximos meses.
De acordo com o administrador do restaurante, Marcos Marinho, foram incluídos itens em quase todos os setores do menu: entradas, pratos principais, sobremesas e drinks.
“Fizemos a inclusão de oito pratos novos, com atenção também para risotos, entradas no estilo tapas, que podem sair em opções para duas e quatro pessoas, e entraram também sobremesas novas”, conta Marcos Marinho.
“Nos drinks, há os tônicos especiais, que são novos. E a gente incluiu também alguns clássicos, como o New York Sour, o Boulevardier, e incluímos também algumas opções autorais, com pegada refrescante”, detalha Marcos Marinho, observando a tendência de uma boa repercussão no consumo de drinks coloridos e refrescantes.
Entre os pratos novos, destaque para duas entradas: o Carpaccio de Haddok (peixe branco defumado, pimenta dedo de moça e azeite) e as Vieiras à Provençal (vieiras, manteiga e ervas).
Entre os pratos principais, duas opções chamam a atenção: Filé Mignon ao Roquefort (acompanhado de nhoque de espinafre e crocante de nozes), e o Risoto de Vieiras (vieiras grelhadas, rúcula e farofa crocante).
E nas sobremesas, não deixe de experimentar o Profiterólis de Doce de Leite e Texturas de Chocolate.
“Nós temos um público que está entre o mais sofisticado e exigente da cidade. Por isso, inovar, lançar pratos diferentes a cada período é uma fórmula da qual não podemos abrir mão”, explica Marcos.
O Marechal é um restaurante que trabalha com uma gastronomia contemporânea, tem um salão interno muito bonito e uma varanda externa com lounge e bar bastante concorridos.
Restaurante Marechal
Av. Hermes da Fonseca, 880
Empresarial Hermes 880 – Tirol – Natal/RN
Tirol – Natal/RN
Fones: (84) 3025-1136 | 98846-1647 (reservas)
Instagram: @marechaloficial
Facebook: fb.com/marechaloficial
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