Notícias

O Marechal Steak House comemora aniversário de dois anos em alto estilo: conquistou o natalense pela ideia de trazer ao bairro de Petrópolis uma casa de carnes nobres, que tem a proposta de cozinha contemporânea já praticada pelo restaurante Marechal, com o estilo de cocção na parrilha. Esse é um dos motivos apresentados pelos sócios, Uelinton Ribeiro e Marcos Marinho, visto que carne assada na brasa é característica apreciada pelos clientes e traz aos pratos de frutos do mar um toque especial.

“Hoje, há uma variedade de cortes, premium, bovinos na linha black Angus e suínos. Sempre apresentamos sugestões de cortes especiais, como cordeiro e pratos sugestão da chefe”, explica Marquinhos. Dos bovinos, pontos altos são o Flat Iron Steak, uma das entradas mais pedidas para duas pessoas, o Bife de Chorizo e o Bife Ancho, que podem ser individuais. Outro destaque é o T-bone com batata gratin, salada gorgonzola e bacon, tudo com o toque mágico da chef Rafaela Ribeiro.

Camarão grelhado com pão de fermentação natural (Foto: Rodrigo Oliveira)

Croquete de cupim (Foto: Rodrigo Oliveira)

Os pedidos incluem opções de dez acompanhamentos, dos quais o cliente pode escolher até dois. Entre eles, o arroz biro biro, farofa de ovos, legumes grelhados, purê de batata, batata frita, gratin de batata e Salada Caesar. No setor de embutidos, o destaque fica para as linguiças de costela e pernil suíno duroc. Das entradas frias, os carpaccios de Filé Angus e peixe Haddock defumado fazem parte dos clássicos, além da burrata preparada com tomate defumado ralado, pesto de manjericão, rúcula e torradas. Na seção de frutos do mar, o Arroz de Polvo Braseado chama atenção. Nas sobremesas, destaque para o Creme Brûlée de Doce de Leite Argentino.

O Marechal Steak House oferece o portfólio de vinhos da Grand Cru, uma parceria que motivou a criação da Quinta-Feira do Jazz. Há um ano em funcionamento, permite que o cliente consuma qualquer vinho da distribuidora, isento de taxa de rolha neste dia. Outro forte são os drinks da casa, como o Marechal (vodka Ketel One, baunilha, cítrico, licor de laranja, xarope de maracujá e pimenta).

O ambiente tem salão principal com capacidade para 84 lugares e duas salas VIP: a primeira com capacidade para até 16 pessoas, a outra, em formato de lounge e mais reduzida, para 12 pessoas.

A casa abre de terça a domingo para almoço das 12h às 16h, e da quinta ao sábado, das 19h à meia-noite, para o jantar.

Marechal Steak House
Av. Hermes da Fonseca, 880
Tirol – Natal/RN
Empresarial Hermes – Mezanino (Sala 02)
Fone: (84) 98127-2794
Instagram: @marechalsteakhouse