Notícias

Fotos:Rogério Vital/Deguste

Vinho argentino Temático 2009, da vinícola Maurício Lorca, altamente frutado.

Convidados gourmets foram apresentados na noite de terça-feira, 20 de julho, na Creperia Mariposa, em Petrópolis, a um novo tipo de combinação gastronômica: o crepe e o vinho.

O evento contou com uma grande participação do público jovem

A promoção foi do restaurante Mariposa e do Magazzino Vinhos e Cozinha, que fornece alguns dos rótulos da casa. Um público bem jovem ouviu uma palestra na qual o consultor Marcelo Chianca ensinou como combinar essa bebida com quatro sabores diferentes dos crepes do cardápio do Mariposa. 

A primeira combinação foi o Acelga Crepe (salmão grelhado, acelga, cream cheese, kani, cebolinha com molho tare) com o vinho argentino Temático 2009, da vinícola Maurício Lorca, altamente frutado. 

A segunda combinação da noite foi o crepe Do Paulista (ricota, peito de peru e tomate), com o vinho português Vila Régia Douro 2006, da Sogrape, um conglomerado de empresas que inclui vinícolas, distribuidoras e importadoras; em seguida, foi servido o vinhoLas Brujas, uruguaio 2008, da vinícola Gimenez Mendez. 

Os convidados ouviram sobre a importancia das harmonizações	Os empresários Fernando Cordeiro, Marcelo Chianca e Alexandre Souza
Foram degustados vinhos argentinos, portugueses e uruguaios	Acelga Crepe,salmão grelhado, acelga, cream cheese, kani, cebolinha e molho tare

Para finalizar, Marcelo Chianca sugeriu o consagrado Porto Offley Tawny, vinho de sobremesa, com o crepe Da Dani (nutela – creme de avelã com chocolate -, pedaços de morango, sorvete de creme e castanhas polvilhadas).

Mariposa Crepes e Saladas
Rua Assu, esquina com a avenida Hermes da Fonseca, Petrópolis
Informações: (84) 3611-9227

Magazzino Vinhos e Cozinha
Rua Potengi, 576 Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3212-1477