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Página anteriorMarlon Vinicius Cafeteria abre nova loja em Capim Macio
Formado em Gastronomia e Pós-Graduado em Confeitaria e Panificação, Marlon Vinicius decidiu empreender em plena pandemia. Inicialmente, atendendo apenas sob encomendas. Com a aceitação do público, ele inaugurou uma cafeteria, que leva o seu nome no bairro Capim Macio, em junho de 2020. A grande novidade, agora, é que ele acaba de se mudar para uma nova loja, mais ampla e espaçosa, também em Capim Macio, na mesma rua que o ponto anterior.
O espaço é instagramável, aconchegante e conta com ampla área externa e um salão climatizado. No total, tem capacidade para 32 pessoas. Um variado cardápio inclui salgados, croissants, entradinhas, antepastos, tortinhas, brownies, doces, pães, cafés, tábuas de frios, pratos executivos, entre outras opções de produção própria. “A minha mãe já trabalhava com doces e bolos por encomenda. E comecei fazendo quiches e pães. Atualmente, há um Menu completo devido a essa parceria”, conta Marlon.
O Café é destaque no local, em parceria com a Café Company Natal no maquinário, treinamento da equipe e fornecimento de grãos de qualidade. “O grão é moído na hora e trabalhamos com Espresso, Cappuccino Italiano, Mocca, entre outros. Outras bebidas incluem o Frapuccino, Soda Italiana, chocolate quente e Sucos. Mas o carro-chefe são as quiches, em sete sabores, sendo a de Brie com Damasco e a de Carne de Sol as mais pedidas.
Marlon Vinicius Cafeteria é “pet friendly” e ainda oferece um “Menu Pet”. O local abre de segunda a sábado, do meio-dia às 18h. O delivery funciona nos mesmos horários, com iFood e Link na Bio do Instagram para pedidos. Encomendas maiores podem ser feitas via WhatsApp.
Marlon Vinicius Cafeteria & Doceria
Rua Ismael Pereira da Silva, 1657
Capim Macio – Natal/RN
Fone: (84) 99700-3555
Instagram: @marloncafeteria
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