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Fotos: Canindé Soares/Deguste

Enólogo João Corrêa veio de Portugal para o evento

A vinícola portuguesa Companhia das Quintas reservou um dos restaurantes do Hotel Ocean Palace, na sexta-feira passada, dia 7 de maio, para apresentar ao mercado natalense alguns rótulos que pretende incluir nas cartas de vinhos dos restaurantes locais nos próximos meses.

Os vinhos degustados da Companhia das Quintas

Os convidados foram jornalistas especializados em enogastronomia, donos de restaurantes e de lojas de venda da bebida.

A Companhia das Quintas foi criada em 1999 e produz vinhos em várias regiões de Portugal: Douro, Beira Interior, Alenquer (Estremadura), Bucelas (Estremadura), Alentejo e Bairrada.

Marina Fontes

A companhia é dividia em sete propriedades, a Quinta da Romeira, Quinta do Cardo, Quinta de Pancas, Herdade da Farizoa, Pegos Claros, Quinta da Fronteira e Borlido.

No Rio Grande do Norte, o mesmo grupo dono da Companhia das Quintas é proprietário de uma construtora.

Buffet de frios foi uma das boas opções da noite

Em Natal, seus rótulos serão revendidos pela distribuidora Uvifrios, que é parceira da Interfood, a representante nacional que faz o comércio dos vinhos da Companhia das Quintas no Brasil.
 

Alexandre Mulatinho e Janaína Amaral

A degustação no Ocean Palace foi conduzida pelo enólogo João Corrêa, que veio de Portugal especialmente para participar do evento e serviu cinco vinho, um branco e quatro tintos, na seguinte sequência:

Sérvulo Holanda e Rosa Macêdo

Morgado de Sta. Catherina 2007, Branco DOC Bucelas;

 
Farizoa 2007, Tinto Regional Alentejano;

  Quinta de Pancas Selecção do Enólogo 2006, Tinto Regional Estremadura;

 
Quinta do Cardo Selecção do Enólogo 2005, Tinto DOC Beira Interior;

Joelma Siqueira e Elisângela Câmara

Fronteira Selecção do Enólogo 2006, Tinto DOC Douro Superior

 
Ao final da degustação os convidados desfrutaram de um farto bufê do Ocean Palace, com fritos e pratos quentes de bacalhau, peixe ao molho de uva e carnes.