Meu Roteiro Gastronômico

Publicado em 28 de fevereiro de 2012

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Poucas são as mu­lhe­res tão apai­xo­na­das pe­lo vi­nho em João Pessoa quan­to a jor­na­lis­ta Afra de Paiva e Silva Soares, que as­si­na uma co­lu­na so­bre eno­gas­tro­no­mi­a na Revista Nordeste e man­tém um blog so­bre o te­ma com o en­de­re­ço (www.vi­nho­pro­sae­re­pen­te.com.br). No blog, a jornalista dá di­cas so­bre no­vos ró­tu­los, fa­la de cu­rio­sio­si­da­des do vi­nho e di­vul­ga as no­tí­cias do mer­ca­do.

 
A ro­ti­na re­la­cio­na­da ao mundo do vi­nho apro­xi­mou Afra Soares do mer­ca­do gour­met de João Pessoa. É raro um dia em que ela não fre­quen­te res­tau­ran­tes. A ex­ceção é a sexta-feira, quan­do Afra reú­ne uma tur­ma de ami­gos enó­fi­los pa­ra de­gus­ta­ções em seu apar­ta­men­to, em João Pessoa. Casada com o mé­di­co Tirone Soares, Afra tem na fí­lha, a nu­tri­cio­nis­ta Rachael Ruiz, uma her­dei­ra pe­la pai­xão pe­lo vi­nho. Rachel é for­ma­da pe­la Associação Italiana de Somellier e sa­bo­reia o vi­nho com um sen­so crí­ti­co tão agu­ça­do quan­to o da mãe. Nesta edi­ção de fe­ve­rei­ro, Afra Soares é a nos­sa con­vi­da­da pa­ra enu­me­rar quais são seus res­tau­ran­tes pre­fe­ri­dos em João Pessoa, de acor­do com o ti­po de comida. Eis a lista:
 
 
Comida Contemporânea – Degustar
Oriental – Ippon e Tanabata
Comida Portuguesa – Adega do Alfredo
Restaurante de Carnes – Churrascaria Tererê
Melhor Serviço – Adega do Alfredo
Melhor Self Service – Ville Sante, em Manaíra, na Rua Umbuzeiro
Frutos do Mar – Nau Frutos do Mar
Melhor Pizzaria – Pizza do Paulista no Manaíra  
Melhor Sanduíche – Sanduíche do Philipe
Comida de Shopping – Real Botequim 
Melhor Cafeteria – São Braz do Manaíra
Melhor Carta de Vinhos – Degustar
Melhor Sobremesa – Sobremesa Nau, do restaurante Nau
Melhor restaurante de cozinha regional – Chalé da Charque, no bairro da Torre
Melhor Sorveteria – Yupi Gelateria, no Mag Shopping  
Melhor Bar – Chopp Time
Melhor restaurante de Comida Italiana – Famiglia Muccini