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Página anteriorNaf Naf troca de comando no restaurante
Texto: Ramon Ribeiro
Há 27 anos em funcionamento ininterrupto, pode-se dizer que o restaurante Naf Naf é um ícone da Praia de Jacumã. No entanto, depois de tanto tempo sob o comando de Tanize Faccio, o estabelecimento ganha, agora, uma nova administração. Michele Faria e Felipe Barbosa são mãe e filho, conhecem muito bem a história do restaurante, são proprietários do Pargos Club também naquela região. Os dois assumem o novo negócio com a proposta de manter o famoso sistema de bufê, mas reforçando ainda mais na cozinha e na estrutura.
“A gente já vinha com o plano de abrir um restaurante. E de repente surgiu a oportunidade de assumir o Naf Naf, um estabelecimento de referência, que fica de frente para o mar, com mesas na areia, serviço de praia e ótima comida. Deu muito certo!”, conta Felipe. Ele revela um dado curioso sobre a negociação: o contrato para arrendar o restaurante foi assinado no dia de seu aniversário, 11 de março, justamente quando ele completou 27 anos, a mesma idade do Naf Naf.
“Há essa coincidência: “eu nasci em 1993, mesmo ano que surgiu o Naf Naf. E posso até dizer que sou nativo de Jacumã, porque passei minha infância inteira naquela praia, recordo demais de ir com minha família ao restaurante. Cresci naquela região”.
Com a nova administração, vieram investimentos em equipamentos novos, pintura, treinamento da equipe por causa dos cuidados com o Coronavírus, além da chegada do administrador Everaldo Santos com 40 anos de experiência no ramo, de um maître e de um chef. O serviço de buffet por um valor fixo por pessoa e consumo livre (grande marca do restaurante) foi mantido, assim como a fartura.
Diariamente, são quase 50 tipos de prato, com destaque para os frutos do mar, os grelhados e a culinária regional. A mesa ganhou uma nova apresentação e novos itens. Na parte de churrasco, por exemplo, estão sendo oferecidos novos cortes, bem como peixe na brasa. O serviço de bar, com cardápio à la carte de petiscos, drinks tropicais e vinhos, também foi melhorado.
“Estamos investindo para chegar com força máxima no verão”, afirma Felipe. Ele informa, ainda, que, nos fins de semana, a casa conta com música ao vivo, com repertório que vai da MPB à Bossa Nova. “O Naf Naf não é só um buffet variado, pois o forte, aqui, é a experiência. É um lugar único, tranquilo, de energia boa, fica de frente ao mar, tem mesas na areia. O cliente pode aproveitar da nossa estrutura e curtir a praia. Geralmente, quem vem, passa o dia”.
O Naf Naf fica localizado a 40km de Natal, no litoral norte. O acesso é fácil e rápido pela BR-101. A estrutura de praia do restaurante, com cadeiras, mesas e redes ao pé da areia, fica disponível das 10h às 16h. O bufê é liberado às 11h.
Naf Naf Restaurante Praia
Praia de Jacumã – Litoral Norte de Natal
Fone: (84) 99137-6837
Instagram: @nafnafrestaurante
Facebook: nafnafrestaurante
www.restaurantenafnaf.com.br