NAU Frutos do Mar lança campanha Menu do Chef

Publicado em 05 de março de 2018

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Salmão Sete Ventos, feito na chapa com purê de jerimum e queijo coalho com toque molho rosti

O Nau Frutos do Mar lançou neste mês de março a campanha Menu do Chef, com o objetivo de apresentar novas opções de pratos que, se forem aprovados pelos clientes, serão incluídos no cardápio definitivo da casa. Por um preço fixo de R$ 54,90, os clientes podem escolher o Menu do Chef com entrada + prato principal + sobremesa.

Risotinho rústico e, ao fundo, Duo de Bolinho de Peixe

São duas opções de entrada, o Duo de Bolinho de Peixe, com suave molho de mostarda artesanal, e o Risotinho Rústico, com arroz da terra e carne seca com leve toque de limão.

NAU tem salões que comportam até 600 clientes

Após escolher a entrada o cliente tem três opções de pratos principais. Um deles é o Camarão Mar Aberto, com camarões refogados na manteiga aromatizada, com palmito laminado, tomates e salsinha, servido na cama de arroz cremoso e gratinado com queijo muçarela. A opção de carne se chama Filé do Capitão: fatias de filé gratinadas com queijo provolone, acompanhados de arroz piamontese e tomates salteados. A opção de peixe é o Salmão Sete Ventos, feito na chapa com purê de jerimum e queijo coalho com toque molho rosti.

Filé do Capitão: fatias de filé gratinadas com queijo provolone, acompanhados de arroz piamontese e tomates salteados

Nas sobremesas o cliente pode escolher a Torta de limão com suspiro ou o Duo de Cocada cremosa com sorvete: versão petit da cocada cremosa quente servida com sorvete artesanal que já faz parte do cardápio tradicional.


Camarão Mar Aberto, com camarões refogados na manteiga aromatizada, com palmito laminado, tomates e salsinha, servido na cama de arroz cremoso e gratinado com queijo muçarela

A campanha Menu do Chef dura até o dia 31 de março e não vale para os domingos. No almoço ela está disponível de segunda-feira a sábado. No jantar, de segunda-feira a quinta.