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Fotos: Canindé Soares/Deguste

Le Chocolatier tem vários tipos de quiches para acompanhar o café Suplicy

Para quem já estava acostumado a degustar um bom café no fim da tarde, a Le Chocolatier, em Petrópolis, está desde outubro com um novo café gourmet, que promete atender aos clientes antigos e agradar aos novatos. O Suplicy é elaborado com grãos selecionados e já tem qualidade reconhecida em cafeterias paulistas.

Nilza Ruiz: Suplicy promete agradar clientes

O café vem de três fazendas, localizadas nas regiões produtoras mais nobres do Brasil, como Minas Gerais e Espírito Santo. Os grãos da espécie arábica são cultivados em terrenos montanhosos, sob ótimas condições climáticas, daí a qualidade do produto.

O café possui três torras diferentes: clara, média e escura. “Mas, obedecendo à preferência do público, optamos pela escura e a média aqui na Le Chocolatier”, observa a proprietária Nilza Ruiz. Em todas elas, o aroma e o sabor são acentuados. A cafeteria, localizada no CCAB de Petrópolis, é a única a trabalhar com a marca Suplicy em Natal.

Para combinar com a bebida, que é preferência nacional, mais novidades da Le Chocolatier: biscoitos doces artesanais, pães de queijo e as quiches de ervas finas e nozes e Romeu e Julieta – goiabada com queijo. A cafeteria também oferece o café Suplicy em pó, em pacotes de 250 gramas e, em breve, em grão, com peso de um quilo.
 
 

Le Chocolatier
Rua Afonso Pena, 394, lj 14 – Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3202-2811