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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Tamires e Ricardo são baristas e donos do Chapelatto

 

No próximo domingo, dia 12 de março, o Chapelatto Coffee Shop, no Tirol, completa seu primeiro aniversário, mas as comemorações já acontecem neste sábado (11), a partir das 16h, com um show intimista da banda de rock Stoneglass. Para dar um "ar" mais de festa, haverá venda de cerveja especialmente nessa data.

 

 

O estabelecimento tem motivo para celebração. Apesar do pouco tempo em funcionamento, já goza de boa reputação entre o consumidor natalense desse segmento.

 

O empresário e barista Ricardo Bezerra, que comanda  o café ao lado da esposa, a também barista Tamires Bezerra, conta que o público da cidade aceitou de imediato a proposta de um ambiente jovem e moderno, que dispusesse de cafés de qualidade. “Desde o início formamos uma clientela fiel”, comemora.

 

O Chapelatto é um dos ambientes mais interessantes na movimentada da região do Tirol /Petrópolis

 

Bem localizado, no térreo do Tyrol Business Center, um centro comercial na avenida Rodrigues Alves, o Chapelatto é uma ótima pedida para aqueles que gostam de um café bem tirado e de boa procedência. A casa dispõe de acessórios e grãos especiais de microlotes de fazendas produtoras em Minas Gerais e Espírito Santo.

 

 

Esses grãos também estão à venda na loja para levar para casa. Recentemente, o Chapelatto passou a realizar a moagem, adequando os grãos para a máquina que o cliente possui em casa.

 

O Chapelatto capricha, ainda, nos acompanhamentos para os cafés. Bolos (produzidos na casa), salgados, sanduíches e doces estão entre as opções. As últimas novidades são salgados e doces veganos (quiches, empadas, tortas…), além de preparações fits, com massa integral ou de batata doce, por exemplo. Um croissant tipicamente francês, que pode ser recheado, também entrou há pouco tempo no cardápio.

 

 

O horário de funcionamento sofreu uma pequena mudança. A abertura acontece às 12h30, e o fechamento é às 19h, de segunda a sexta-feira. Aos sábados o atendimento é das 14h às 19h.