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Página anteriorO Profeta é a nova opção de cozinha brasileira e regional de Natal
| Fotos:Rogério Vital/Deguste |
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| São mais de quarenta opções de pratos da cozinha brasileira e regional |
Há 18 anos no ramo da gastronomia, o paulista Marco Antonio Xavier é um apaixonado pela cozinha brasileira e todos os seus temperos. Em São Paulo, Marco era proprietário de um movimentado restaurante na cidade de Mogi das Cruzes, freqüentado por muitos executivos.
Um problema de saúde fez com que Marco procurasse um lugar mais tranqüilo para viver e trabalhar.“Conheci Natal em 2001 quando vim com a minha esposa passar férias. Nos apaixonamos pela cidade e, na primeira oportunidade que tivemos, nos mudamos pra cá. Já estamos aqui há oito anos”, disse Marco.
E foi em Natal que, há seis meses, o empresário inaugurou O Profeta, um restaurante de comida brasileira e regional, em Ponta Negra. O cardápio da casa é bem variado, com 44 tipos de pratos e 12 de saladas.
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| Os empresários paulistas, Nilcéa Franco e Antônio Marco Xavier, donos do restaurante O Profeta |
| Entre as opções estão as carnes grelhadas, peixes, galinhada, carne-de-sol na nata e um dos mais requisitados, a rabada.
Um prato típico do nordeste, que não pode faltar no restaurante, é o pirão, feito de três maneiras: carne, frango e peixe. Apesar do nosso clima quente, o prato faz muito sucesso entre os clientes. |
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| 12 tipos de saladas e frutas são oferecidas diariamente |
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A proposta do O Profeta é servir comida de ótima qualidade e por um preço bem acessível. O cliente pode escolher entre as duas modalidades da casa: “à vontade” onde se paga uma taxa de R$ 9,99 e serve-se o quanto quiser (mas sem desperdício) ou no self-service ao preço de R$19,99 o quilo.
Segundo Marco, o cardápio tem sido bem aceito, pois em cinco meses, cerca de 20 mil refeições foram servidas. A proposta do restaurante tem chamado atenção não só do público potiguar, mas também dos turistas, com uma ambientação rústica e muito aconchegante. O Profeta funciona todos os dias para o almoço, das 11h às 15h. |
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