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Fotos: Rubens dos Anjos

O restaurante Oré Cozinha, um dos principais destaques gastronômicos de São Miguel do Gostoso, apresenta ao público uma nova experiência que coloca o cliente no centro do processo culinário. A proposta, idealizada pela proprietária Fabiana Dall’Onder, une interatividade, sensorialidade e a ancestralidade do fogo, elementos que já fazem parte da identidade do restaurante.

Fabiana Dall’Onder quer transformar o jantar em um momento mais intimista e envolvente, valorizando aromas, texturas e o contato direto do cliente com o fogo

As carnes estão disponíveis em diferentes estilos e cortes nobres

A novidade consiste em uma churrasqueira individual levada até a mesa, inspirada no conceito dos churrascos orientais. Nela, o cliente escolhe as proteínas e os acompanhamentos disponíveis no cardápio e prepara os ingredientes no próprio ritmo, definindo o ponto ideal de cada vegetal, carne ou pescado. A ideia é transformar a refeição em um momento mais intimista e envolvente, valorizando aromas, texturas e o contato direto com o fogo.

Entre as proteínas, que podem ser escolhidas para a experiência, estão opções do mar e da terra presentes no cardápio do Oré, como peixe do dia, camarões, polvo e ostras. As carnes também estão disponíveis, preparados em diferentes estilos, cortes nobres. Os acompanhamentos reforçam a proposta autoral da casa, com ingredientes regionais e preparos que dialogam com a cozinha contemporânea.

Para harmonizar a experiência, o Oré Cozinha também destaca sua carta de bebidas. Entre os rótulos disponíveis, estão os espumantes Vita Eterna Orange Noir e Vita Eterna Brut, além de uma carta de vinhos diversificada, com opções de diferentes países, como Argentina, Itália, França, Portugal, Chile e Brasil.

São Miguel do Gostoso é um dos destinos mais procurados do Rio Grande do Norte durante o período de veraneio, e o Oré Cozinha segue consolidado como uma das principais opções gastronômicas para turistas e moradores. A nova experiência reforça o posicionamento do restaurante ao unir criatividade, valorização dos ingredientes locais e uma vivência que vai além do prato servido à mesa.

Oré Cozinha
Rua Praia da Xepa, 50
São Miguel do Gostoso/RN
Fone: (84) 98119-5083
Instagram: @ore.cozinha