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Fotos: Rogério Vital / Deguste

A marca gastronômica mais famosa do verão do litoral sul da Grande Natal completa 30 anos agora em 2020. Ícone na gastronomia regional, o restaurante Paçoca de Pilão é o símbolo de uma das regiões mais valorizadas do setor imobiliário do Rio Grande do Norte, a avenida Deputado Márcio Marinho, a principal via da Praia de Pirangi do Norte, em Parnamirim.

O Paçoca de Pilão tem este nome por causa da genuína paçoca, que é feita artesanalmente no pilão de madeira e, por isso, tem um sabor bastante representativo da culinária potiguar.

O dono do restaurante é o professor Giovani Rodrigues, secretário da prefeitura de Parnamirim e herdeiro da simpatia de uma das mais conhecidas chefs de cozinha do Estado, dona Adalva Rodrigues, personagem conhecido dos festivais gastronômicos do Estado.

Neste mês de janeiro, por causa da alta estação turística, a casa abre todos os dias, sendo ponto de encontro de veranistas e de turistas que passam pela principal praia da região.

Além da paçoça, da carne de sol, da macaxeira, o pirão, feijão verde e arroz de leite, pratos típicos da casa, o camarão tem sido um dos itens mais divulgados no cardápio.

Paçoca de Pilão
Av. Deputado Márcio Marinho, 5708
Pirangi do Norte – Parnamirim
Fone: (84) 3238-2088
@res.pacocadepilao