Paddy's Emporium é novidade em Lagoa Nova

Paddy’s Emporium é novidade em Lagoa Nova

Publicado em 28 de abril de 2016

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Uma ótima novidade no mercado gastronômico de Natal foi a inauguração, no início deste mês, do Paddy's Emporium. O estabelecimento, que fica em Lagoa Nova, na avenida Romualdo Galvão, tem como foco as chamadas cervejas especiais e cafés, e já chama a atenção do natalense, tanto o público masculino como o feminino.

Dario Collins, que é filho de irlandês, criou o Paddy's Emporium

A casa pertence ao administrador Dario Collins, que também é produtor de cervejas artesanais e estudante de gastronomia. Filho de irlandês, ele diz que sempre esteve inserido na cultura de tomar cafés, chás e cervejas. "Na Irlanda, a cerveja é vista como um alimento", conta. Os pubs desse país foram a inspiração para a criação do Paddy’s Emporium.


Salsichas alemãs e a cerveja mais antiga do mundo, a Weihenstephaner	Frapê

O Paddy’s oferece uma grande variedade de cervejas. São cerca de 100 rótulos, de países como Alemanha, Bélgica, Estados Unidos, Inglaterra e, claro, Irlanda. A famosa cerveja escura Guinness está entre as opções. Outra que integra as prateleiras do empório é a alemã Weihenstephaner, a cerveja mais antiga do mundo (produzida desde 1040). "É uma boa pedida para quem está começando a tomar cervejas especiais", afirma Dario Collins.

Cervejas especiais renomadas podem ser encontradas no estabelecimento

Entre os diferenciais da casa está a presença de sommeliers, responsáveis por indicar o melhor rótulo de cerveja para acompanhar os pratos do cardápio, que conta com saladas, risotos, salsichas alemãs e os tradicionais fish and chips (peixe empanado e batatas), da Inglaterra, e Fish Cake (bolinhos de peixe fritos com batata), da Irlanda.

Cafés produzidos com o blend da Santo Grão também são destaques

Na parte de cafeteria, o Paddy's Emporium caprichou na escolha do grão e trouxe para Natal o blend da Santo Grão. Com eles, são produzidos cafés espressos, cappuccinos, frapês, irish coffee, entre outros. O horário de funcionamento é das 11h à meia-noite, de terça-feira a sábado, e das 12h às 18h, aos domingos.