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Página anteriorPalladio Café & Bistrô abre em Lagoa Nova
| Fotos: Rogério Vital |
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| Salão aconchegante tem chamado a atenção dos clientes |
O bairro de Lagoa Nova conta, desde janeiro de 2018, com o Palladio Café & Bistrô, um restaurante que aposta no dueto comida de qualidade e preço justo para chamar a atenção da clientela.
Instalado na Avenida Nascimento de Castro, o estabelecimento funciona sob comando do casal Heliabson Rodrigues e Maximiliana Pereira. Eles tinham a gastronomia como hobby e decidiram entrar no segmento para investir seus capitais.
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| Heliabson e Maximiliana, donos do Palladio |
O Palladio oferece um cardápio enxuto – de bistrô – com cerca de 30 pratos, porém as opções são variadas, na linha de cozinha contemporânea. As chefes Maria Eliza e Marisa Miranda estão à frente da cozinha.
Há massas, risotos, grelhados, peixes e frutos do mar. O carro-chefe são as massas finalizadas na panela de queijo.
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| Legítimo pão italiano ao filé mignon | Massa artesanal na panela de queijo |
Do cardápio, Heliabson Rodrigues também destaca os risotos, que seguem à risca as legítimas e tradicionais receitas italianas. “Temos risoto de limão siciliano, de cordeiro e de funghi”, entre outros, cita o empresário.
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| Penne com camarão ao molho pomodoro natural |
Um diferencial que tem agradado o cliente, de acordo com Heliabson, é o ambiente intimista do Palladio. “Nossos clientes se sentem extremamente aconchegantes, como se estivessem em casa”, ele ressalta. O restaurante é climatizado e comporta 50 pessoas. Também dispõe de uma varanda.
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A parte de bebidas do cardápio é composta de cervejas especiais, drinks e vinhos. Estes últimos vêm tendo bastante saída, principalmente às quintas-feiras, quando o restaurante coloca rótulos com desconto de 40%.
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O Palladio trabalha, também, com cafés especiais elaborados com grão mineiro 100% arábica, como forma de complementar o horário de almoço. O funcionamento é de segunda-feira a sábado, das 11h30 às 15h e das 18h à meia-noite.
Palladio Café & Bistrô
Av. Nascimento de Castro, 1826
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 99945-0090
Instagram: @palladio_bistro
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