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Página anteriorPariSabor oferece turismo gastronômico na capital francesa
| Fotos cedidas |
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| O piquenique remonta a uma tradicional prática do morador de Paris |
Uma das cidades mais visitadas no mundo, Paris tem como ponto alto, não é segredo para ninguém, a sua gastronomia. A França, aliás, de um modo geral, respira essa atividade. Não à toa, a Unesco considerou a “comida gastronômica francesa” um patrimônio imaterial da humanidade. Com esses atributos, o país recebe, anualmente, turistas ávidos por conhecer os encantos da cozinha francesa. E foi de olho nesse público que surgiu, em 2014, a PariSabor, uma empresa que oferece serviços para explorar a capital francesa com esse olhar.
A ParisSabor pertence à natalense Janaina Pedroza, que está radicada em Paris há 20 anos. Formada em Gastronomia no país, ela mesma é quem conduz os três serviços disponibilizados pela empresa: Piquenique em Paris, Passeio Anfitriã em Paris e Chef em Domicílio.
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| Janaína Pedroza, à esquerda, em um piquenique de frente para o cartão postal mais famoso de Paris | |
Janaina Pedroza explica que teve a ideia de criar a PariSabor com intuito de destacar e mostrar o que tem de melhor na gastronomia francesa. “Já ouvi pessoas comentarem que não conseguiram comer bem em Paris”, diz, surpresa, a empresária.
Ela conta que a PariSabor teve uma ótima receptividade do turista, especialmente os brasileiros das regiões Sul e Sudeste. A empresa já prestou serviço, inclusive, para artistas.
O Piquenique em Paris remonta a uma tradicional prática do morador local. Quem já teve a oportunidade de ir à capital francesa nas estações do ano mais quentes, provavelmente, assistiu a casais e famílias desfrutando belos banquetes em algum parque da cidade.
Ao contratar esse serviço, o turista passa a Janaina a responsabilidade de organizar um piquenique no estilo parisiense. Ela faz a seleção de produtos tipicamente franceses e monta o espaço, bem próximo da icônica Torre Eiffel, para grupos de duas a oito pessoas. Champagne, vinho, baguete, salame, frutas e sucos são alguns dos itens que Janaina leva ao piquenique. A disponibilidade desse serviço é de março a final de setembro, para uma melhor experiência devido às condições climáticas.
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| Forma interessante de conhecer uma das cidades mais famosas do mundo | |
No serviço Passeio Anfitriã em Paris, Janaina acompanha turistas em uma valiosa imersão a locais gastronômicos, como padarias, mercados, lojas de queijos e de vinhos, que os próprios parisienses frequentam, entre elas, a Stohrer, a mais antiga padaria e confeitaria de Paris. O passeio dura quatro horas e atende grupos de duas a dez pessoas por vez.
Já o serviço Chef em Domicílio é voltado para o turista que tem um pouco mais de tempo em Paris e acaba alugando um apartamento para a estadia. Janaina vai até o lugar e atua como personal chef, montando toda a mesa e cozinhando para o grupo – mínimo de quatro pessoas. O menu é de quatro etapas (entrada, prato principal, queijos e sobremesa).
PariSabor
Contato: +33 6 58 00 753 39
Instagram: @parisabor
Site: www.parisabor.com
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