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Texto: Ramon Ribeiro

Após três meses da abertura da Platter For You Bistrô, a aceitação ao espaço, atendimento e cardápio tem surpreendido o casal proprietário, Maria Antônia e Jeo Melo. Os fins de semana estão cada vez mais disputados, assim como a agenda de eventos.

“As pessoas comentam muito que o lugar tem um clima festivo e de acolhimento”, conta Maria Antônia, que cita também alguns pratos que já se tornaram os preferidos dos clientes. É o caso do Risoto de camarão, o Magret de pato grelhado com redução de laranja, os cortes de Cordeiro (especialmente a costeleta), só para citar alguns.

“O ceviche e o tartar são entradas que sempre saem. O bacalhau, finalizado no forno à lenha, já é um conhecido dos nossos buffets. A Lagosta com manteiga de alcaparras e a posta de Salmão com chutney de abacaxi têm recebidos vários elogios”, comenta a proprietária.

Uma característica do bistrô é que os pratos são muito bem servidos. Uma novidade no cardápio é que, agora, os clientes têm a opção de escolher o que querem de acompanhamento para as proteínas. O risoto e as batatas ao murro são os mais pedidos. Outras novidades são os calzones de cordeiro e de vegetais, feitos no forno à lenha.

O destaque das sobremesas é a Pavlova (acompanha morango e calda de caramelo), cuja porção é para ser compartilhada. O vinho é a bebida mais pedida, especialmente o branco. Mas fica a dica para novembro, quando a carta de coquetéis será reforçada.

Em novembro, a Platter voltará com os eventos na casa e vai lançar o cardápio das festas de fim de ano. E retornará com o serviço de delivery do buffet para eventos.

O funcionamento da Platter For You Bistrô é de quarta a sábado, das 18h às 23h, com música ao vivo. Os eventos podem ser agendados para segunda a sábado, das 11h às 22h. A capacidade total do bistrô é de até 120 pessoas, distribuídas em dois ambientes (jardim e salão climatizado). No pátio de eventos, a capacidade é de 150 pessoas.

Platter For You Bistrô
Rua Otávio Lamartine, 541
Petrópolis – Natal/RN
Fone: (84) 99154-6804
Instagram: @platterforyou