Pousada Solarium promove Experiência Gastronômica com o chef Moisés Batista

Publicado por Redação em 11 de novembro de 2023

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O jantar com o chef Moisés terá um menu em cinco etapas (Foto: Gleison Silva)

Texto: Thyago Macedo 

Uma das mais belas pousadas de São Miguel do Gostoso vai promover um evento diferenciado e de alto nível no próximo dia 18 de novembro. A Solarium de Gostoso receberá o chef Moisés Batista, participante do MasterChef Profissionais, para uma Experiência Gastronômica. O jantar, a partir das 20h, terá um menu em cinco etapas.

Restaurante da pousada serve comida contemporânea com acento regional (Foto cedida)

O empresário Judson Tadeu, proprietário da Solarium, explica que os interessados em participar deste evento podem adquirir um pacote especial, incluindo hospedagem e a experiência gastronômica, ao valor a partir de R$ 1.090 para casal. Já a reserva exclusivamente para o jantar está ao valor de R$ 700 também para duas pessoas. O evento deverá ser concorrido e tem limite de 70 pessoas.

 

Judson tem a Pousada Solarium de Gostoso desde dezembro de 2021. O local dispõe de 15 quartos, variando de duplo a quarto de família para seis pessoas, bem como trabalha com café da manhã e chá da tarde, além de dispor de restaurante, bar e piscina para criança e para adulto.

Café da manhã é servido em área aberta e com muita variedade (Foto cedida)

“Nós realizamos um evento chamado Solarium Experience de 1º a 3 de setembro passado, com o chef Pedro Barros, voltado para amigos e familiares. Diante da repercussão positiva, fizemos outro de 20 a 22 de outubro, também com grande aceitação e aumento de interesse do público. Diante desse sucesso, em contato com o chef Moisés Batista, idealizamos criar o projeto Solarium Convida, promovendo então uma Experiência Gastronômica sempre com um chef diferente”, comenta.

 

O evento inaugural será em grande estilo, com a presença de Moisés, destaque do programa MasterChef. Para a noite do dia 18 de novembro, ele irá servir: Sashimi de atum maturado, abóbora, emulsão de vôngole e caviar de tobiko; Salada de beterraba assada em crosta de sal grosso, ricota, vinagrete de romã e folhas de rúcula; Peixe branco, batata com baunilha, vinagrete de feijão verde e folha de couve na manteiga; Rosbife, purê de beterraba, molho roquefort, acelga salteada e crispy verde ; e Creme de chocolate branco cítrico, compota de tomate e água de tomate.

A Pousada Solarium de Gostoso funciona desde dezembro de 2021 (Foto cedida)

No dia 1º de dezembro, a pousada terá nova edição do Solarium Experience tema (Mar & Brazzas) com o chef William Albuquerque, especialista em comida japonesa. Já no dia 2 de dezembro será a vez do Evento de Brasas, com os chefs Fernando Liberato e André Rocha realizando uma experiência voltada para as carnes.

Uma bela piscina está a disposição dos hóspedes (Foto cedida)

“A ideia é continuar promovendo projetos gastronômicos para motivar a cultura, fomentar o turismo e oferecer aos nossos clientes, além do conforto, da comodidade e lazer da pousada, uma experiência gastronômica de qualidade”, comenta Judson. A Solarium também realiza confraternizações, eventos familiares ou corporativos mediante reservas.

Pousada Solarium de Gostoso
Rua dos Búzios, nº 381,
Centro – São Miguel do Gostoso/RN
Fone: (84) 99109-1444
Instagram: @pousadasolariumdegostoso