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Fotos:Rogério Vital/Deguste

O lançamento oficial do projeto foi na tarde desta quarta-feira no Agáricus

Na tarde desta quarta-feira(23), empresários, parceiros e jornalistas participaram de um almoço no restaurante Agáricus, para o lançamento oficial do projeto Viva Petrópolis, que terá suas atividades iniciadas nesta sexta (25) e sábado (26). Alexandre Capistrano, do Jobim Gastronomia e Música, conta que não terá um local específico para marcar o início, mas que será uma ação simultânea entre os bares e restaurantes filiados.

Uma das ações desta sexta e sábado será um prato ao custo de R$15 intitulado “Viva Petrópolis”, adaptado ao formato de cada restaurante. Cada estabelecimento, que faz parte do projeto, desenvolveu uma receita que ficará à disposição do cliente durante esses dois dias. A partir daí, durante a terceira semana de cada mês, de segunda a quarta, outros pratos do cardápio também vão entrar na promoção, sempre com o mesmo nome do projeto e a um preço comum entre as casas. “Dessa forma, conseguimos dar mais oportunidades para aqueles que não conhecem esse roteiro na cidade, dando opções para diversos ambientes”, ressalta Alexandre.

Prato Viva Petrópolis desenvolvido pelo Jobim: purê de abóbora com filé de suíno ao molho de vinho branco seco e redução de aceto balsâmico

O Portal Viva Petrópolis é o ponto de encontro dos conveniados, e será lançado na quinta-feira (24). Segundo Alexandre, a alimentação do site vai ser diária e terá todas as informações sobre os participantes do projeto, as promoções em conjunto ou individuais, e tem a assessoria de comunicação e mídias de Tarsyla Costa. Além do portal, as redes sociais também farão parte da comunicação com o público.

Outra novidade é o Cartão Desconto, que pode ser adquirido por R$50 e tem a validade de seis meses. Três mil cartões já foram confeccionados e vão estar à disposição dos clientes a partir desta sexta-feira. Após a aquisição do cartão, os descontos são de 10% de segunda a quarta e de 5% de quinta a domingo, o abatimento é válido para o que for consumido pela mesa ou individualmente.

O empresário Alexandre Capistrano é um dos idealizados do projeto

Para inaugurar, o Jobim Gastronomia e Música preparou uma receita à base de porco e abóbora. “Achei que para a história da casa, essa combinação cairia muito bem, o prato é muito bonito e saboroso”, destaca Alexandre. O prato Viva Petrópolis do Jobim é um purê de abóbora com filé de suíno ao molho de vinho branco seco e redução de aceto balsâmico.

Agora é só aproveitar as novidades, acessar o portal e escolher entre os cerca de 25 bares e restaurantes afiliados ao projeto!

Viva Petrópolis
Início: 25 e 26/03
Prato especial:R$15
Cartão desconto: R$50
www.vivapetropolis.com.br (a partir de 24/03)