Notícias

Fotos:Canindé Soares/Deguste

O crescimento no número de clientes fez com que a casa aumentasse o seu espaço

O res­tau­ran­te Casa de Farinha, que foi inau­gu­ra­do há cer­ca de um ano com o pro­pó­si­to de ser­vir um car­dá­pio re­gio­nal na Avenida Afonso Pena, vem mol­dan­do sua atua­ção de acor­do com o per­fil dos clien­tes da re­gião Tirol/Petrópolis. Recentemente, a ca­sa ga­nhou um no­vo es­pa­ço e au­men­tou sua ca­pa­ci­da­de pa­ra 50 pes­soas.

Wilson Júnior, proprietário da Casa de Farinha

O pro­prie­tá­rio do res­tau­ran­te, Wilson Júnior, con­ta que mon­tou a Casa de Farinha com o pro­pó­si­to de ser uma pa­da­ria com op­ção de bu­fê re­gio­nal, in­fluen­cia­do pe­la experiência de já ser proprietário de uma pa­da­ria em ou­tro bair­ro da ca­pi­tal. Com o tem­po, po­rém, a de­man­da dos clien­tes foi mo­di­fi­can­do o fo­co e, ho­je, o ser­vi­ço de bu­fê pa­ra ca­fé da ma­nhã, al­mo­ço e jan­tar re­pre­sen­ta o gran­de mo­vi­men­to da ca­sa.

Os bolos fazem sucesso no cardápio regional da padaria