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Fotos: Canindé Soares / Deguste

Restaurante tem uma varanda com vista para o mar e protegida por vidros

A Ponta do Morcego, con­si­de­ra­da um dos mais be­los car­tões pos­tais de Natal, ga­nhou um res­tau­ran­te que cor­res­pon­de à vi­são pri­vi­le­gia­da do li­to­ral po­ti­guar. Especializado em cu­li­ná­ria es­pa­nho­la, o Los Arroces DeSegis res­ga­tou e agre­gou so­fis­ti­ca­ção a uma área que an­da­va es­que­ci­da.

Para o em­pre­sá­rio es­pa­nhol Segismundo Amorós Laguia, do­no do res­tau­ran­te,  a Ponta do Morcego tem a me­lhor vis­ta das be­le­zas na­tu­rais de to­do o Brasil. Apaixonado pe­lo mar, o es­pa­nhol che­gou a Natal em 2006 e de­ci­diu com­prar o es­pa­ço pa­ra er­guer o Los Arroces, que se tor­nou seu quin­to res­tau­ran­te.

Espanhol Amorós veio para Natal em 2006 e comprou a Ponta do Morcego

Segismundo é do­no de qua­tro en­de­re­ços gas­tro­nô­mi­cos na Espanha, dois em Madrid, um em Murcia e um em Alicante, ter­ra na­tal do em­pre­sá­rio. Foram mui­tas dé­ca­das pa­ra cons­truir os qua­tro res­tau­ran­tes na Espanha.

Amorós nas­ceu em 1946, na ci­da­de de Alicante, e des­de ce­do te­ve que tra­ba­lhar. "Algumas ve­zes, quan­do não tí­nhamos o que co­mer, mis­tu­rá­va­mos pão, vi­nho e açú­car", lem­bra. A re­cei­ta, ele guar­dou e até ho­je pre­pa­ra em seu res­tau­ran­te.

Frutos do mar grelhados é um dos pratos individuais do Los Arroces

Ainda jo­vem, o es­pa­nhol uniu-se a dois ami­gos e abriu um res­tau­ran­te pe­que­no, em Alicante. Ele con­ta que ape­nas os três tra­ba­lha­vam e, por is­so, pre­ci­sa­vam di­vi­dir as ta­re­fas. "Um co­zi­nha­va, ou­tro ser­via e ou­tro aten­dia os clien­tes", ex­pli­ca. A so­cie­da­de aca­bou, no en­tan­to, Segismundo se­guiu no ra­mo da cu­li­ná­ria.

Trabalhando sozinho, o empresário cresceu e conseguiu montar novos restaurantes na cidade de Murcia e na ca­pi­tal da Espanha, Madrid, on­de tem duas uni­da­des. Após via­jar por vá­rios paí­ses do mun­do, Amorós veio ao Brasil pe­la pri­mei­ra vez no ano de 2002 e, em Natal, che­gou em 2006. "Vi que es­se pon­to ti­nha a me­lhor pai­sa­gem na­tu­ral de to­do o Brasil. Mas ele es­ta­va mui­to de­te­rio­ra­do, en­tão, de­ci­di com­prar", de­ta­lha.

Restaurante comporta até 200 pessoas, além disso conta com salão para eventos

Foram dois anos de es­pe­ra pa­ra con­se­guir a per­mis­são de com­pra do ter­re­no e mais um ano e dois me­ses de obras. No dia 5 de se­tem­bro do ano pas­sa­do, o res­tau­ran­te fi­cou pron­to e foi inau­gu­ra­do. A ca­sa é es­pe­cia­li­za­da em cu­li­ná­ria es­pa­nho­la, ten­do no car­dá­pio cin­co ti­pos de pael­la, seis pra­tos de ca­ma­rão, se­te pra­tos de pei­xes e seis pra­tos de car­nes.

Além dis­so, Los Arroces DeSergis ofe­re­ce op­ções de pe­tis­cos, sa­la­das e so­bre­me­sas. A car­ta de vi­nhos traz ao clien­te seis ti­pos de vi­nho bran­co e 24 ti­pos de vi­nho tin­to, com pro­du­ções na­cio­nais, es­pa­nho­las, ita­lia­nas e por­tu­gue­sas.

Paella de camarão com atum e lula, prato preparado para duas pessoas

Hoje, o res­tau­ran­te com­por­ta cer­ca de 200 clien­tes, po­rém, a ca­pa­ci­da­de se­rá am­plia­da com o tér­mi­no da cons­tru­ção de um sa­lão na par­te su­pe­rior. Quando es­ti­ver con­cluí­do, se­rá, sem dú­vi­da, um dos lo­cais mais apra­zí­veis da gas­tro­no­mia po­ti­guar.

O em­pre­sá­rio Segismundo Amorós con­ta, ain­da,  que  dis­põe de um sa­lão pri­va­do pa­ra even­tos, po­den­do re­ce­ber en­tre 30 e 100 pes­soas. Toda área foi pro­je­ta­da pe­la ar­qui­te­ta Viviane Teles. Los Arroces abre to­dos os dias, das 12h às 16h e das 17h30 às 23h30. O res­tau­ran­te tem ain­da um es­ta­cio­na­men­to com ca­pa­ci­da­de pa­ra 100 car­ros.

Bela fachada dos Los Arroces, na esquina da Ponta do Morcego com o Atlântico

Los Arroces DeSegis
Rua Dr. Augusto Bezerra de Medeiros, 10
Areia Preta, Natal-RN
Fone: (84) 3202-3098