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Fotos: Rogério Vital (Arquivo Deguste)

Um dos restaurantes mais conceituados quando se fala de culinária japonesa em Natal, o Lotus Japanese Fusion Cuisine, localizado em Ponta Negra, preparou um menu pra lá de especial para os seus clientes comemorarem o Dia das Mães no conforto de suas casas, no próximo domingo, dia 10.

Elaborado pelo chef Joelson Leite, o menu, exclusivamente para o almoço, navega por várias opções de entradas, pratos principais e sushis. Entre as entradas, o cliente pode pedir três tipos de ceviches, ao preço de R$ 35 cada (pescado, frutos do mar e salmão com manga), três tartares, também por R$ 35 cada (atum trufado, atum com abacate picante e de salmão com redução de balsâmico), além de mix de cogumelos por R$ 39, mix de frutos do mar por R$ 55 e camarões crocantes por R$ 29.

Existem ainda três sugestões de pratos principais: Pappadelle Filé Cointreau, Spaghetti Negro com frutos do mar e Grelhado Mar & Terra, com opções para uma ou duas pessoas, e os preços variam de R$ 45 a R$ 145.

Já os sushis mereceram do chef Joelson uma dedicação maior, vez que são, por assim dizer, o verdadeiro DNA da casa. São nove opções: os Combinados Sakura (12 unidades), Haná (26 unidades), Lotus (56 unidades), Kyoto (12, 20 e 32 unidades), Sashimis (5 unidades), Sashimis Fusion (12 unidades) e Tataki Trufado. Fazem parte dos combinados, a depender da escolha, niguiris, hossomakis de salmão, sashimis, uramaki, ebi dragon e jow jow, entre outros. Os preços variam de R$ 39 a R$ 210.

Joelson Leite explica que pensou num cardápio que fosse funcional para um dia especial e de muito movimento, como o Dia das Mães, mas que, ao mesmo tempo, mantivesse a identidade da casa. “Acho que ficou equilibrado e a minha expectativa é a de que os nossos clientes vão gostar muito”, afirma o chef.

Para garantir esse incrível menu, os clientes têm que fazer as encomendas até às 22h de sábado, dia 09, pelo Whats App (84)99912-9649. No valor total do pedido serão acrescidos 5 Reais pela embalagem. Os bairros de Ponta Negra, Capim Macio e Areia Preta terão entrega grátis. Para os demais bairros, consulte a taxa na hora de fazer o pedido. Quem não quiser receber por delivery, pode agendar o serviço de Take Away com hora marcada.

Lotus Japanese Fusion Cuisine
Esquina das ruas Hélio Galvão e Manoel Soares de Medeiros
(Exatamente atrás do Camarões Potiguar)
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 99112-9649
Instagram: @lotusjapanesefusioncuisine