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Fotos:Rogério Vital/Deguste

O niguiri é uma das opções mais pedidas da casa

O buffet oferece mais de vinte variedade de combinados

O restaurante Oriente, tradicional na cidade pela sua cozinha oriental, inaugurou recentemente mais uma ótima opção para os apreciadores da culinária japonesa, o Sushi Bar. 

A novidade fica no primeiro andar do restaurante, na Avenida Lima e Silva, em Lagoa Nova. Um espaço amplo e confortável que acomoda até duzentas pessoas. 
 
A casa montou um buffet com uma extensa variedade de combinados, desde os tradicionais uramakis, hossomakis e niguiris aos deliciosos sushis especiais.

A idéia do Sushi Bar nasceu da grande procura dos clientes pelos sushis e sashimis, conta o proprietário do restaurante Yifong Fong. “Procuramos aumentar a diversidade dos pratos e destinar uma área só para a culinária japonesa por causa da grande procura dos clientes, principalmente à noite,” explica.

Yifong comemora sucesso do espaço entre o público jovem

Outra vantagem dos combinados é de apresentar melhor custo benefício, saindo por menos de 40 reais o quilo,  durante o dia ou a noite.

Uma grande preocupação da casa é com a qualidade dos alimentos oferecidos. Toda a preparação dos sushis e sashimis é feita numa área reservada na cozinha, com todo o cuidado que esses alimentos necessitam.

Depois de preparados, eles são montados no salão e levados ao balcão, onde ficam expostos a uma temperatura abaixo de 10°, que segundo Yifong Fong, conserva o alimento sem prejuízo para o sabor.

No cardápio, uramakis, hossomakis e niguiris

Quem faz sucesso no restaurante principalmente entre o público jovem é o niguiri de salmão .

Outra novidade do Oriente é que a partir do início de agosto, a casa vai servir também pratos da culinária chinesa e brasileira a noite.

O Sushi Bar funciona de terça a domingo

O Sushi Bar funciona de terça a domingo, das 11h às 15h para o almoço e jantar, a partir das 18h. O restaurante Oriente abre todos os dias para almoço e jantar. 
 

Restaurante Oriente
Av. Lima e Silva 1359
Lagoa Nova-Natal/RN
Fone: (84) 3344-3824