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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Rickmar tem o famoso bacalhau gadus morhua (Porto Imperial) em cortes caprichados

 

Uma ótima opção para adquirir peixes frescos e de qualidade para a Semana Santa, em Natal, é a Rickmar Pescados, na avenida Alexandrino de Alencar. O estabelecimento se preparou para a data e está com grande estoque do produto. "Há peixes frescos diariamente", ressalta Patrícia Bezerra, gerente comercial da loja.

 

A variedade de peixes recém-saídos do mar também é grande. Na Rickmar, o cliente encontra cioba, sirigado, garoupa, robalo, pargo, dentão e tilápia, sendo que este último é ainda mais fresco. A loja recebe do seu fornecedor dois carregamentos semanais de tilápia, de acordo com Patrícia.

 

A chef Cris Castro elaborou pratos para a Páscoa, como o Bacalhau à portuguesa | A loja tem um bonito ambiente para a venda de vinhos

 

A gerente explica que a Rickmar Pescados espera atender o consumidor final e as empresas do ramo gastronômico, como bares, hotéis e restaurantes.

 

Para quem quiser seguir a tradição e acompanhar o pescado com um vinho português, a Rickmar lançou uma promoção para o período. Até dia 15 de abril, nas compras a partir de R$ 100,00 na loja, o cliente pode levar o vinho Mil Caminhos (branco ou tinto) por apenas R$ 15,90 (o preço cheio é R$ 27,90).

 

Penne ao molho de mariscos

 

Além dos peixes frescos, a Rickmar comercializa o famoso  bacalhau gadus morhua (Porto Imperial) em cortes caprichados – lombo e filé – e em lascas ou desfiado. A loja dá até uma sugestão de receita para usar o bacalhau. A chef da Rickmar, Cris Castro, desenvolveu uma receita de bacalhau à portuguesa para ser compartilhada com os clientes. É só pedir no estabelecimento ou acompanhar pelas redes sociais da Rickmar.

 

Esse bacalhau, assim como outros pratos que a chef cria, como um penne ao molho de mariscos, são colocados em degustação aos sábados na loja.

 

A Rickmar Pescados abre de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h, e, aos sábados, das 8h às 12h. Especialmente nos dias 14 e 15 de abril, a loja funcionará das 8h às 12h.