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O bistrô Rock Dog Café agora dispõe de pratos executivos. Neste mês de julho, a casa acrescentou cinco novas opções, que são disponibilizadas de quarta-feira a sexta-feira, no horário do almoço, a partir das 11h. A variedade de pratos inclui frango e carne, com preço entre R$ 21 e R$ 22.
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| Filé Costa de Sol é acompanhado de arroz cremoso e batata crocante |
As novidades são preparadas pelo chef Thiago Silva. Ele revela que os cinco novos pratos são: Frango Rock Dog, acompanhado de arroz cremoso com queijo de coalho e batata crocante; Filé Costa de Sol, também acompanhado de arroz cremoso e batata crocante; Strogonoff de carne, feito com cogumelo italiano e acompanhado de arroz refogado e batata; Frango à La Kiev, com banana a milanesa, arroz a grega e purê de batata; e o Risoto Nordestino, feito com carne de sol com nata e redução de vinho do Porto.
“São pratos de preparo mais rápido e que são boas sugestões para as pessoas que trabalham nessa região e buscam cardápio executivo para o almoço”, destaca Thiago Silva, lembrando ainda que os pratos são individuais.
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| Chef Thiago Silva apresenta as novidades no cardápio do bistrô |
O empresário Gerson de Souza, proprietário do Rock Dog Café, destaca que as novidades do cardápio têm o mesmo padrão de qualidade dos demais pratos do bistrô. “Ou seja, oferecemos ao cliente um almoço mais prático, mas com características gourmet”. Além disso, ele informa que a casa dispõe de uma promoção para o almoço.
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| Frango à La Kiev, com banana a milanesa, arroz a grega e purê de batata |
“Quem pedir um prato executivo poderá comprar uma taça de vinho italiano Merlot de R$ 8 por apenas R$ 5. Caso ele peça os dois, prato e taça de vinho, ganha ainda um café expresso grátis. Nosso café, aliás, é o Artesanatto, que também é gourmet e vem do Sul de Minas, tendo grãos 100% arábica”.
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| Strogonoff de carne, feito com cogumelo italiano e acompanhado de arroz refogado e batata |
Gerson de Souza afirma ainda que em breve o Rock Dog Café terá pronta uma nova área externa que trará ainda mais conforto para os clientes, prova disso é que as cadeiras serão ao estilo rede de balanço. O chef Thiago Silva comenta também que no próximo mês a casa deverá trabalhar com feijoadas aos sábados.
Rock Dog Café
Avenida Amintas Barros, 2194
Lagoa Nova, Natal-RN
Fone: (84) 8897-1301
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