Rose Tortas e Salgados é tradição em Natal

Publicado em 21 de setembro de 2018

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Rose Benfica e o marido Múcio Benfica criaram a Rose Tortas e Salgados

Com quase 30 anos de história, Rose Tortas e Salgados é uma das marcas mais longevas desse mercado em Natal. O nome reverencia a idealizadora do negócio, Rose Benfica, que, ao lado do marido, Múcio Benfica, criou a empresa em 1990 e, atualmente, a conduz, também, com ajuda dos filhos.

A empresa tem uma grande variedade de tortas, com mais de 60 combinações possíveis

Naquele ano, Rose começou o estabelecimento na própria casa, em uma pequena cozinha. Com aptidão para produzir tortas, doces e salgados, ela percebeu ali uma oportunidade de reforçar a renda familiar em um momento de dificuldades.

O talento de Rose Benfica foi reconhecido pelo público e, desde então, a empresa não parou de crescer. Deixou a residência da proprietária e migrou para um imóvel em Candelária, com estrutura para toda a produção e uma sala para pedidos e retirada de encomendas.

A empresa comercializa uma grande variedade de tortas, com massas diferentes e muitas opções de recheio. São mais de 60 combinações possíveis criadas por Rose e produzidas pela equipe da cozinha. De doces, são oferecidos os tradicionais e, ainda, trufas e sobremesas de copinho. Na parte salgada, há opções fritas, no forno e agridoces, e pratos que servem a partir de 10 pessoas.

Mesa lindamente ornamentada para mais uma recepção

Em agosto de 2016, Rose Benfica expandiu a empresa e inaugurou a Rose Recepções, um mini salão com o qual a empresa passou a sediar eventos como mini weddings, aniversários, batizados e confraternizações. O lugar tem ambiente intimista, é climatizado e comporta de 40 a 60 pessoas, além de dispor de infraestrutura com equipamento multimídia e som ambiente.

O ambiente do Rose Recepções acomoda confortavelmente até 60 pessoas

O espaço ganha formatação e ornamentação, assim como o bufê servido, de acordo com o tipo de encontro e quantidade de convidados. Esse serviço é realizado em parceria com a empresa Verde Claro Flores e Decorações.