Sabores da Pipa – Festival Gastronômico reúne culinárias de várias nacionalidades

Publicado por Isabela Santos em 29 de nov de 2019

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Pipa mais uma vez é palco para grande evento que movimenta turismo e economia

O Sabores da Pipa – Festival Gastronômico tem como objetivo reunir em um só lugar sabores de várias nacionalidades e valorizar profissionais e estabelecimentos locais. Em sua 1ª edição, o evento será realizado de 06 a 15 de dezembro na Praia da Pipa, Tibau do Sul – RN com programação em bares, hotéis, ruas e restaurantes durante nove dias. Pratos e drinks serão apresentados com valores abaixo do preço médio.

O chef Pepe Sabadini participa do evento com o Fettuccine Macoco, que leva nome do seu restaurante

Cheiros, cores, sabores e experiências vão ‘transitar’ por todas as principais ruas da praia. Nos horários do Tour Gastronômico, na área externa dos estabelecimentos, os visitantes poderão degustar as mesmas criações em formato finger food, o que dá a oportunidade ao cliente de conhecer as criações gastronômicas, antes da escolha de onde fazer a refeição completa.

Chef Regio Alan prepara o Peixe à moda Trio, que é grelhado com maionese artesanal de beterraba e acompanha polenta

O Sabores da Pipa terá também oficinas e workshops direcionados a quem trabalha no setor gastronômico e outros para o público no geral, promovidos na Arena dos Saberes e Sabores, na Praça do Pescador, a partir da segunda semana do Festival.

Evento busca valorizar profissionais e estabelecimentos locais. Na foto, o empresário e chef Pepe Sabadini

Dentre os nomes confirmados para as oficinas, estão o do chef João Batista, do Restaurante Chapadão, dentro do Paua Hotel Boutique. Ele está há 15 anos no mercado, já trabalhou com grandes chefs internacionais e regionais e vai ensinar todos os segredos de como filetar um peixe.

Já Andréia Lima, cozinheira conhecida por comercializar seus quitutes na Praia do Centro e também na Ecofeira da Pipa, ministrará oficina em torno da comida nordestina. Demais atividades serão realizadas no espaço “Lá na Casinha”, com inauguração programada no decorrer do evento, na avenida Baía dos Golfinhos.

Aprecie Restaurante escolhe Kafta de Carneiro para compor festival

Mais uma vez Pipa se transforma e inova com eventos relevantes para o turismo e a economia. Nas ruas, pórticos indicam ao público os pontos de concentração de alguns dos estabelecimentos participantes do Festival.

Concebidos dentro da Câmara Técnica do Del (Desenvolvimento Econômico Local) e viabilizados pelo movimento Preserve Pipa, os pórticos serão instalados e inaugurados durante o evento. Além de enfeitarem a Vila, têm o intuito de sinalizar os points ao longo das Ruas Gastronômicas. Sendo eles a charmosa Rua do Céu, a Rua do Cruzeiro do Pescador, a Albacora, a Beija-Flor, a Bem-te-vis e a Rua das Gameleiras, na qual vale a pena encarar a subidinha da ladeira para se chegar no Porcavaca Steak House, mais um entre os participantes do Festival Gastronômico.

Chef Ricardo Rudney estará no evento com o Aprecie Restaurante

O formato do evento não tem propósito competitivo, e sim de união e fortalecimento de toda a cadeia da gastronomia local. Valorizar o que é local, de pessoas a insumos, de empresas a projetos, propagando o conceito da gastronomia Km 0 (quilômetro zero).

Cláudio Marinho e Vitória Alves comandam a cozinha do Goldes`s Restaurante

O Sabores da Pipa – Festival Gastronômico é uma realização do Convention Bureau, Juçara Figueiredo Produções e Lá na Casinha. Conta com apoio do Governo do Rio Grande do Norte, por meio da Secretaria de Turismo do Rio Grande do Norte – Setur, com recursos do projeto Governo Cidadão, além do apoio da Prefeitura de Tibau do Sul e Movimento Preserve Pipa.

O Goldes`s Restaurante apresenta Robalo Caju

Sabores da Pipa – Festival Gastronômico
De 06 a 15 de dezembro
Instagram: @saboresdapipa
Facebook: /saboresdapipafestival