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	Fotos:Rogério Vital/Deguste
Blue Sky	Natal Caliente

Onze anos de trabalho árduo fizeram da Sandro’s Coquetéis uma das empresas mais conceituadas do Nordeste quando o assunto é preparação de bebidas para eventos. Criada pelo casal Cida Guilherme e Alessandro Ferreira, a Sandro’s se especializou em coquetéis, drinks e caipifrutas para médias e grandes comemorações.

O empresário Alessandro Ferreira, dono da Sandro’s Coquetéis, atende também aos estados da Paraíba, Pernambuco e Ceará

Há alguns anos, Alessandro trabalhou como gerente de um restaurante francês em Natal, o Paris Natal. Lá começou a se dedicar aos drinks, experiência que lhe foi muito útil quando decidiu sair do restaurante e montar o próprio negócio. “Comecei fazendo pequenos eventos para familiares e amigos, mas as coisas começaram a ganhar grandes proporções”, explica o empresário.

Drink Sandro Chic	Belle D’jur

Hoje, a Sandro’s já atende aos estados do Ceará, Paraíba, Rio Grande do Norte e Pernambuco. Entre os eventos que a Sandro’s trabalha estão, principalmente, formaturas, casamentos, quinze anos e confraternizações.

Cida Guilherme é sócia da Sandro’s Coquetéis

A empresa oferece cerca de trinta diferentes tipos de bebidas, entre drinks, coquetéis e caipifrutas. Muitos são criações do próprio Alessandro, como o drink Sandro Chic, feito à base de espumante, creme de cassis e uva. Outra novidade é o Blue Sky feito com suco e abacaxi, Curaçau Blue e Vodka. Entre os sabores das caipifrutas estão combinações diferenciadas como a melancia com limão e a banana com canela.

A rotina de trabalho é muito intensa, Cida conta que nessa época do ano os eventos começam na terça-feira, o que exige muita disponibilidade e profissionalismo da equipe. “Trabalhamos com o sonho das pessoas, então precisamos nos dedicar ao máximo para atender todas as expectativas”, comenta Cida.

Marcelo trabalho na empresa como barman há três anos

Uma das dificuldades que a empresária encontra é achar profissionais qualificados no Estado. A empresa trabalha com cerca de dez funcionários fixos e muitos free lancers, dependendo do porte do evento. Marcelo dos Santos é barman e trabalho com Alessandro há cerca de três anos. Natural de São Paulo do Potengi, Marcelo conta que apesar de ser um trabalho muito intenso, adora o que faz.

A empresa realiza eventos a partir de 70 pessoas e trabalha com 4 tipos de pacotes. O Básico, onde são servidas apenas as caipifrutas custa cerca de R$ 9 por pessoa, já o Completo, onde os convidados se servem de todos os tipos de drinks, coquetéis e caipifrutas fica em torno de R$ 12.

A empresa oferece mais de trinta opções de bebidas entre drinks, coquetéis e caipifrutas

Sandro’s Coquetéis
Rua Anderson Abreu nº 1867 – Candelária
Natal/RN
Fone: (84) 3084 – 51729127 – 3736