Santa Maria cria o Menu Novidade

Publicado por Washington Rodrigues em 08 de fevereiro de 2022

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Camarão em polme de farinha de trigo com gergelim, salada verde com tomate seco, purê com parmesão e arroz (Foto: André Stuckert)

O restaurante Santa Maria criou um novo cardápio de pratos para duas pessoas, que serve tanto para o horário do almoço quanto do jantar.

O menu foi idealizado a partir da observação dos donos do restaurante em relação aos pedidos e o perfil dos clientes, segundo revelou Cláudio Amaral, um dos sócios da casa.

Chef Andreia Sanches comanda a cozinha do Santa Maria (Foto: Rogério Vital / Deguste)

São pratos de altíssimo padrão criados com o mesmo apuro da expertise da cozinha do Santa Maria, porém com preços mais convidativos que os do cardápio tradicional.

Bolinho de bacalhau continua sendo a entrada mais pedida do restaurante (Foto: Rogério Vital / Deguste)

O primeiro item no menu é o Honest Chicken – peito de frango grelhado na brasa, molho pesto, purê de grão de bico, salada verde com páprica e amêndoas. Ao preço de R$ 59,00, serve muito bem uma pessoa.

Peito de frango grelhado na brasa, molho pesto, purê de grão de bico e salada verde (Foto: André Stuckert)

O segundo prato do cardápio é o Filé de linguado com molho de azeitonas – linguado empanado com especiarias, acompanha purê, arroz e salada de espinafre com alface e pimenta biquinho. Prato para duas pessoas, ao preço de R$ 96,00.

Filé de linguado empanado com purê, arroz e salada de espinafre com alface e pimenta biquinho (Foto: André Stuckert)

O terceiro prato é o Camarão com Gergelim – camarão em polme de farinha de trigo com gergelim, salada verde com tomate seco, purê com parmesão e arroz. Prato para duas pessoas, ao preço de R$ 96,00.

O quarto prato é o Bacalhau à Mourraria – bacalhau temperado à moda mediterrânea com purê de grão de bico, salada verde e arroz. Serve duas pessoas ao preço de R$ 145,00.

Bacalhau à Mourraria temperado a moda mediterrânea com purê de grão de bico, salada verde e arroz (Foto: André Stuckert)

O Restaurante Santa Maria é o principal restaurante português de Natal, com cardápio tradicional da comida lusitana. Funciona em Lagoa Nova e é uma das casas mais propícias ao consumo do vinho em Natal.

Restaurante Santa Maria
Rua Rodolfo Garcia, 2147
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 3234-0710 / 9817-00148
Instagram: @restaurantesantamaria