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Foto: Benício Siqueira/Deguste

Paella de São Gonçalo promete atrair até duas mil pessoas neste sábado, gratuitamente

A prefeitura de São Gonçalo do Amarante, município que contempla a região metropolitana da Zona Norte de Natal, realiza neste sábado, dia 5, o primeiro festival da Paella.

O evento promete reunir potiguares, portugueses e espanhóis em um grande encontro gastronômico. Uma paella gigante, temperada com o tradicional camarão de Pajuçara, será preparada em frente ao monumento dos Mártires de Uruaçu. 

A iguaria espanhola deverá servir mais de duas mil pessoas. O evento acontece a partir das 11 horas e o acesso é franco.

Esta não será a primeira vez que ocorre na cidade um festival da paella. O Monumento dos Mártires foi palco do 1º Encontro Gastronômico foi realizado no dia 23 de novembro.

Camarão de Pajuçara
Localizada na área rural de São Gonçalo do Amarante, a comunidade de Pajuçara representa a referência gastronômica local e da Grande Natal. O lugarejo em que a população não chega a mil habitantes mostra o poder da tradição com um variado cardápio na arte do camarão.

O local dispõe de bares e restaurantes onde o camarão é iguaria mais requisitada. Visitando a comunidade de Pajuçara você vai se deliciar com o autêntico camarão ao alho e óleo com casca, filé de camarão regado ao caldo de coco, camarão gratinado e o pirão de camarão.

Os pratos são servidos em porções para petiscos com acompanhamento de tapioca ou macaxeira e a refeição com acompanhamento de feijão verde, arroz branco, macaxeira e salada.