Notícias

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Produtos da Mediterrâneo Buffet estarão no menu oferecido durante a Semana da Cozinha Italiana no Mundo em Natal

 

A Mediterrâneo Buffet e o Centro di Cultura Italiana MadrelinguA promoverão, em Natal, mais um evento que evidencia a cultura e gastronomia italiana. Desta vez será a Semana da Cozinha Italiana no Mundo, que vai desta quinta-feira (24) até domingo (27).

 

Trata-se de um encontro que acontece anualmente sobre a tradição culinária da Itália com o intuito de apresentar níveis qualitativo de excelência e difundir os valores do modelo nutricional da Dieta Mediterrânea, estilo de comer e socializar reconhecido pela Unesco como patrimônio gastronômico que traz bom gosto e bem-estar à mesa.

 

Michele Maisto, dono da Mediterrâneo Buffet e diretor do Centro di Cultura Italiana MadrelinguA,  é um dos maiores fomentadores da cultura italiana em Natal

 

A Semana da Cozinha Italiana no Mundo, na capital potiguar, vai acontecer no Tomatino Pizzeria, que, assim como o Mediterrâneo Buffet, se destaca com esse cuidado em preservar a tradição italiana e com o fazer artesanal.

 

Na pizzaria, que fica em Ponta Negra, as duas empresas oferecerão os seguintes pratos: Misto Mediterrâneo (tomate seco; antepasto de berinjela e abobrinha; caponata, berinjela curtida e mozzarella italiana, acompanhado de pão de forno à lenha); Pizza Mediterrâneo (mozzarella, berinjela curtida, tomate fresco e lascas de queijo pecorino); Gnocchi alla sorrentina (nhoque ao molho de tomate fresco e mozzarella italiana, finalizado ao forno).

 

A organização também aproveitará o evento para finalizar na cidade a campanha #PIZZAUNESCO, que visa tornar a arte dos pizziaolos napolitanos como Patrimônio Imtaerial da Humanidade. Os presentes poderão contribuir assinando o formulário da petição mundial.

 

Semana da Cozinha Italiana no Mundo

Quando: de 24 a 27 de novembro de 2016, a partir das 18h30

Onde: Tomatino Pizzeria (Rua Praia de Guajirú, 9224 – Ponta Negra)

Info: Mediterrâneo Buffet (84) 4141-6437 / 99991-0876 | Tomatino Pizzeria (84) 3086-6512