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O mercado gastronômico potiguar segue em constante expansão e, pensando em oferecer formação e qualificação profissional, a Escola Senac Barreira Roxa está com dois cursos abertos no segmento. Um deles é Técnicas para Garçom e o outro é Gestão de Bares e Restaurantes.

As matrículas para os dois cursos estão abertas até o dia 2 de maio, e as vagas são limitadas. Os interessados podem entrar em contato pelo telefone (84) 4005-1000 ou acessar o site www.rn.senac.br.

Ambos os cursos serão ministrados na Escola Barreira Roxa, unidade do Senac que é pólo dos cursos de Gastronomia, Turismo e Hospitalidade. Eles fazem parte do projeto “Senac Prepara”, iniciativa que visa impulsionar a oferta de qualificação profissional e ampliar as oportunidades de entrada de profissionais no mercado de trabalho. Esta é a segunda edição e com oferta de mais de 800 vagas.

O curso de Técnicas para garçom, que tem carga horária de 40h, é destinado a qualquer pessoa que deseja ingressar no segmento de bares, restaurantes e demais estabelecimentos que fazem parte da cadeia produtiva do turismo e hospitalidade. Além disso, destaca-se o mercado de eventos, festas e recepções, que também oferece novas e atraentes oportunidades de trabalho. A idade mínima para esse curso é de 16 anos.

Entre os assuntos abordados, estão conteúdos de aperfeiçoamento do garçom para servir, identificando e respeitando suas necessidades e conhecendo as técnicas dos serviços, com a finalidade de satisfazer os clientes e assegurar a qualidade no atendimento, contribuindo, assim, para a fidelização. As aulas são de segunda a sexta, das 13h às 17h. A primeira turma iniciou-se em abril e uma nova começará em julho.

Já o curso de Gestão de Bares e Restaurantes, com carga horária de 20h, é voltado para perfil de público que busca empreender no segmento de bares e restaurantes ou até mesmo quem já é proprietário ou atua na gestão de estabelecimentos com esse perfil. As aulas, previstas para início em junho, serão de segunda a sexta, das 18h às 22h.

Os temas disponibilizados no módulo Gestão de Bares e Restaurantes têm como proposta capacitar os participantes na gestão eficiente, bem como desenvolver competências estratégicas para o planejamento e operação do negócio. O participante também aprimora habilidades de liderança e comunicação para uma equipe eficaz, além de proporcionar conhecimentos sobre controle de custos, gestão financeira e marketing.

De acordo com Marcelo Queiroz, presidente do Sistema Fecomércio RN, os dois cursos têm a proposta de oferecer uma qualificação de excelência para quem deseja se aprimorar.  “A missão do Senac é educar para o trabalho. Esperamos que os participantes, ao concluir as capacitações, tenham as ferramentas necessárias para poder conquistar uma vaga no mercado de trabalho”.

Os dois cursos estão com valores promocionais (R$ 49,90), também dentro da ação do Senac RN para democratizar o acesso à educação de qualidade e contribuir para o desenvolvimento do Estado.

Hotel Escola Barreira Roxa
Via Costeira, 4020
Mãe Luíza – Natal/RN
Fone: (84) 4005-1600
Instagram: @hotelbarreiraroxa / @senac_rn