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Página anteriorSpazio da Pedra tem nova administração e reabre restaurante
A Spazio da Pedra Pousada, localizada em Araruna, na Paraíba, em frente à Pedra da Boca, está iniciando uma nova fase sob a administração do empresário Micael Joab da Costa Marinho. Ele assumiu o arrendamento do empreendimento no início de agosto e começou a implementar mudanças, inclusive na gastronomia, com o objetivo de ampliar a experiência dos hóspedes e fortalecer o turismo no lugar.
Micael possui outros negócios na região e conta que enxergava na pousada um grande potencial turístico. A Spazio conta atualmente com 12 chalés, divididos em três categorias (Luxo, Master e Premium). A estrutura e a decoração dos quartos foram mantidas, já que, segundo o empresário, o estilo da pousada é um dos pontos elogiados pelos hóspedes.
Uma das principais novidades da nova administração é a retomada do funcionamento do restaurante. Para comandar a cozinha, ele contratou o chef consultor Thiago da Silva Gomes, que passa a atuar como chef residente de quinta-feira a domingo.
Com experiência na gastronomia italiana, Thiago ajudou a desenvolver um cardápio enxuto, com foco principalmente em massas, risotos, carnes e frutos do mar.
Entre os pratos principais estão o Spaghetti ai Gamberi, preparado com camarões selecionados flambados no conhaque e molho de tomate artesanal, o Risoto de Filé-Mignon, o Risoto de Camarão, o Filé-Mignon ao Gorgonzola, o Escalopinho de Filé-Mignon ao molho de mostarda Dijon e o Peixe ao Limone.
Nas entradas, o menu oferece opções como a Bruschetta de Camarão, com pão italiano crocante, camarões e molho cremoso de Catupiry; Camarão empanado com molho especial da casa, além do Filé Spazio, servido com molho cremoso de gorgonzola e fatias de pão italiano torrado. Para sobremesa, estão disponíveis petit gâteau e pudim.
A proposta é que o local seja uma opção gastronômica não apenas para quem está hospedado, mas também para moradores e turistas que visitam a região. A partir deste mês de setembro, o restaurante funcionará de quinta a domingo, com almoço das 11h às 15h e jantar das 18h às 22h.
“Essa região é muito carente de opções gastronômicas à noite. O pessoal que vem para cá sempre pergunta onde pode jantar. Muitas vezes é preciso ir para Serra de São Bento, para Araruna ou outros locais mais distantes. A gente quer proporcionar essa experiência aqui mesmo”, afirma Micael.
O café da manhã também é um dos destaques da experiência oferecida pela pousada. O buffet é servido diariamente das 8h às 10h, com possibilidade de atendimento antecipado para hóspedes que participam de atividades de turismo de aventura e precisam sair mais cedo.
Entre os itens estão sucos, café, leite, bolos, chá, croissant, pães, frutas, iogurte, tapioca preparada na hora, ovos mexidos, cuscuz e carne moída, entre outras opções.
Um projeto para o futuro é aproveitar algumas das formações rochosas existentes na propriedade para criar um espaço gastronômico mais intimista, com conceito de lounge.
Um dos principais diferenciais da Spazio da Pedra Pousada é justamente sua localização. O empreendimento está em frente à Pedra da Boca, cartão-postal da região, proporcionando aos visitantes contato direto com a paisagem natural e com as formações rochosas.
Micael define a experiência como estar em um verdadeiro “oásis” aos pés da Pedra da Boca, destacando ainda o pôr do sol e a possibilidade de contemplar as formações rochosas a partir da própria pousada.
Além dos 12 chalés e do restaurante, o empreendimento também oferece experiências especiais, como jantar romântico no gazebo, que pode ser organizado em qualquer dia da semana mediante reserva antecipada.
Spazio da Pedra
Estrada da Água Fria,
em frente à Pedra da Boca
Zona rural de Araruna/PB
Fone: (84) 99806-6108
Instagram: @spaziodapedra
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