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Fotos: Rogério Vital / Deguste

 

Uma das características dos proprietários de food trucks é reinventar o simples e investir em inovação. Essa é a proposta do casal Bruno Rocha e Gabriela Paiva, um comerciante e uma enfermeira que criaram o Street Churros (churros de rua) em maio de 2015.

 

Gabriela e Bruno criaram o Street Churros

 

Eles inventaram novos recheios, coberturas, formatos, embalagens e montaram um food cart com visual chamativo. São sete tipos de recheio (doce de leite, brigadeiro, beijinho, goiabada, ninho, nutella e o especial da semana (mousse de chocolate, limão, paçoquinha, morango…), mais de dez tipos de cobertura e mais de 20 tipos de toppings!! São quase 50 combinações que podem ser montadas pelo próprio cliente.

 

Street Churros tem novos recheios

Durante todo este mês de dezembro e início de janeiro, o Street Churros estará na festa natalina da Árvore de Mirassol, onde estão estacionados os foods mais conhecidos da cidade.