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Página anteriorTábua de Carne faz 20 anos
O restaurante Tábua de Carne está comemorando aniversário de 20 anos em Natal completados neste mês de junho. Para marcar esse momento tão importante, está valendo uma campanha de 20% de desconto em todas as suas tábuas e rodízio até o final deste mês. A promoção vale de segunda a sexta-feira, para todos os restaurantes Tábua de Carne no Rio Grande do Norte.
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| Luiz Sizenando ao lado dos pais Lúcia de Fátima e Luiz Antônio Dantas, fundadores do Tábua de Carne |
A Tábua de Carne nasceu em João Pessoa, no bairro Tambaú, em 1990, e teve sua segunda loja inaugurada em 1991, em Campina Grande. Em 1992, o grupo expandiu para o Rio Grande do Norte, abrindo a primeira unidade ao lado do antigo Campo do América, em frente ao Nordestão da Cidade Jardim, onde funcionou até 1997, até se transferir para o atual endereço, em Capim Macio. Em 1994, foi aberta a segunda loja, em Areia Preta, que em 2005 foi transferida para o belo imóvel construído na Via Costeira. Há dois anos e meio foi inaugurada mais uma Tábua de Carne no RN, no Mossoró West Shopping, o principal de Mossoró.
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Os donos das lojas de Natal, Mossoró e João Pessoa são o casal Lúcia de Fátima Leal Farias Dantas e Luiz Antônio Dantas da Silva, e o filho, Luiz Sizenando Dantas Segundo. Para eles, o mérito de conseguir manter uma marca fazendo sucesso por tanto tempo é a dedicação e o amor pelo que se faz. “Nós gostamos muito do que fazemos. Outra característica nossa é a padronização. Se há algo que lutamos muito nas nossas lojas é a manutenção do padrão de qualidade e da cultura da comida farta a um preço justo”, destaca Luiz Sizenando Segundo.
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O prato mais representativo do cardápio do Tábua de Carne é a carne de sol à moda da casa, campeã de desde sempre. Nesse quesito, vale salientar uma curiosidade: a carne de todos os restaurantes vêm da mesma região, as cidades seridoenses de Caicó e Santa Cruz (RN) e Picuí (PB). Outros produtos basilares do cardápio de comida regional nordestina da Tábua de Carne vêm da mesma região: o queijo e a manteiga.
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O primeiro restaurante Tábua de Carne começou modesto, com apenas 15 meses, em Tambaú, área praiana de João Pessoa. De lá para cá a marca se tornou uma das maiores na Paraíba e no Rio Grande do Norte. Os números impressionam: No restaurante de Ponta Negra são 500 lugares; na Via Costeira, 250. Em Mossoró, 140 lugares; João Pessoa, 240; e Campina Grande, 500 lugares.
Tábua de Carne
Natal Ponta Negra – Av. Engenheiro Roberto Freire, 3241
Fone: (84) 3642-1236
Natal Via Costeira – Av. Senador Dinarte Mariz, 229,
(84) 3202-7553
Mossoró West Shopping
Fone (84) 3422-7171
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