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Foto: Rogério Vital/Deguste

O sanduíche ‘Peregrino’, com 200 gramas de mortadela, está no menu do bar

O circuito de bares de Natal está ganhando, cada vez mais, a região de Lagoa Nova. Um botequim estilo Rio – São Paulo, com petiscos tradicionais, cadeiras ao ar livre, garçons caracterizados e boa música é a novidade do bairro. O Tom Maior Botequim, localizado no espaço em frente ao restaurante Maturi, na rua São José, passou a funcionar no final de maio.

A empresária Isabel Costa sempre apreciou   a boa música

Quem vem ao Tom Maior tem música de qualidade de todas as épocas e estilos. O casamento entre música e gastronomia se revela com uma programação diferente para cada dia. No domingo, das 12 às 22 horas, é a vez das ostras com chorinho para começar bem a semana. A proprietária Isabel Costa, que sempre teve bom gosto musical, quis destacar o lado poético das melodias. A poesia, aliás, está em toda parte: nas roupas dos garçons, no som e nas paredes do bar. A ambientação é feita com fotos e caricaturas dos grandes nomes da música de todos os tempos.

Apesar do conceito tradicional dos petiscos de boteco, os ingredientes regionais foram valorizados em cada receita. O cardápio oferece 45 opções de petiscos, além de sanduíches e sobremesas. Os pratos foram batizados com títulos de clássicos musicais. A versão gastronômica para “Mulata Assanhada”, de Ataulfo Alves, é o kibe de carne de sol recheado com queijo de coalho. O camarão crocante empanado em castanha de caju ganhou o nome “Acertei na Milhar”. E o sanduíche de mortadela, com 200 gramas de recheio do embutido, é o “Peregrino”. As bebidas também são diversificadas. Destaque para o coquetel “Tom maior”, à base de laranja, malibu e curaçau blue.

A música "Mulata Assanhada" ganhou uma versão na casa

O volume do som também foi pensado criteriosamente no bar para que os clientes possam desfrutar da boa música, mas também de um bom papo, sem aumentar o tom de voz. O repertório, tanto na música ambiente quanto na música ao vivo, contempla todos os ritmos, nacionais e internacionais. O Tom Maior funciona de terça-feira a sábado, das 17h30 até a meia-noite e, aos domingos, das 12 às 22 horas.
 

Tom Maior Botequim
Rua São José, Lagoa Nova
Fone: (84) 3234-8512