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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Texto: Thyago Macedo

Nos últimos anos, a Uau Delícias vem se consolidando no mercado natalense com um amplo portfólio de pães artesanais, fornecendo para diversos estabelecimentos, eventos e também diretamente para os clientes. A empresa está em constante expansão e, por isso, tem algumas novidades pensando no crescimento.

Rosemari Rêgo investe em novos produtos na empresa

Pão brioche francês

Uma delas é o grissini de parmesão folhado fornecido, agora, também em caixinhas. A ideia, de acordo com os empresários Rosemari Rêgo e Vicente, é levar esse produto específico para mercados e supermercados maiores.

Diante disso, a embalagem em formato de caixa possibilita um melhor manuseio e preservação do produto em seu formato original, pois os grissinis são pequenos e delicados bastões assados com massa folhada.

Ainda no campo do projeto de expansão, a Uau Delícias tem investido, nos últimos meses, em maquinário moderno. Inclusive, em breve, um novo forno chegará para compor a estrutura da linha de produção, permitindo que a capacidade de produção seja aumentada.

Pão de queijo tradicional

Pão de macaxeira com coco e Pão multigrãos

Para o mês de abril, o casal destaca que tem como novidade a colomba Pascoal, que estará disponível em alguns estabelecimentos, mas terá a venda priorizada através de encomendas. Para isso, os interessados podem entrar em contato diretamente pelo WhatsApp e retirar esse ou outros produtos no espaço onde funciona a fábrica, em Candelária.

Os produtos da Uau Delícias estão, atualmente, em 18 estabelecimentos comerciais, além de serem apresentados em eventos e feiras de condomínios e instituições. O pão brioche francês, com massa amanteigada e fofinha, continua sendo o carro-chefe. Outro destaque é o pão multigrãos, que apresenta uma textura diferenciada, com massa mais macia e úmida, sendo feito com grãos selecionados, rico em fibras, vitaminas e minerais.

O cardápio ainda oferece pães recheados, como de frango com bacon e queijos mussarela e coalho, e também o pão de queijo ou o pão sertanejo, produzido com ervas finas e queijo de coalho.

Uau Delícias!
Rua Marquês de Olinda, 1976
Candelária – Natal/RN
Fone: (84) 98765-1510
Instagram: @uaudeliciasoficial