Notícias

Fotos: Rogério Vital/Deguste

Comemorando um ano de funcionamento em Natal, o Real Clube do Bacalhau, lança o seu primeiro prato à base de camarão no cardápio. O Arroz Negro com Camarão de Mar à Castelo de Cintra é criação da chef e sócia da casa, Elideuma (Eli) Marinho, que se rendeu aos inúmeros pedidos dos clientes. “O potiguar adora camarão, por isso, trabalhamos numa receita muito especial para fazer parte do nosso menu”, explica. 

Jorge Luis Sirqueira e Eli Marinho comemoram o primeiro aniversário do Real Clube do Bacalhau

O prato é feito à base de arroz negro com cogumelos e camarões do mar, puxados no azeite, whisky, vinho branco e conhaque. Além de saboroso, o prato tem uma apresentação sofisticada, um capricho da chef Eli para os clientes. “Temos uma clientela muito fiel, só existem motivos para comemorar neste primeiro aniversário do Bistrô”, conta a chef.  

Morangos com Chantily ao Vinho do Porto