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Várias tendas foram montadas com elementos que lembrem as regiões brasileiras. Em cada stand, os alunos recriaram o clima de boteco, com direito a cardápio próprio e iguarias regionais.  Representando a gastronomia potiguar, os alunos criaram pratos como a Moqueca ao Sul do Sertão, feita com carne de sol, camarão, gengibre e mangaba e o Camarão Jerimum. 

 

Um dos coordenadores do evento, o professor Gabriel Camilo, explica que cada turma teve que trabalhar com doze ingredientes, sendo quatro obrigatórios. “Procuramos estimular a criatividade dos alunos explorando ao máximo a capacidade de desenvolver pratos novos”, conta. 

O evento  apresentou  petiscos de todas as regiões do Brasil

A Atividade reúne várias disciplinas que se integram nessa Amostra, entre elas: Cozinha Brasileira, Cozinha Internacional, Cozinha Quente e Frio, Alimentos e Bebidas, Gastronomia e Turismo e Planejamento e Execução de Cardápio. A Amostra irá acontecer até as 22h de hoje (12) e será aberto ao público.