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Página anteriorVilla Francioni apresenta seus vinhos em jantar no Piazzale
| Fotos:Rogério Vital/Deguste |
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| O menu da noite foi executado pelo chef e dono do Piazzale, Thiago Gomes |
A vinícola catarinense Villa Francioni promoveu um jantar no restaurante Piazzale, em Ponta Negra, para apresentar cinco de seus vinhos ao mercado natalense. Os convidados eram profissionais da área de alimentos e bebidas de vários restaurantes de Natal, e a imprensa especializada em gastronomia.
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| A supervisora nacional de vendas da Villa Francioni, Elaine Oliveira e o representante da vinícola, Guilherme Luz |
Os vinhos repercutiram muito bem entre os convidados, deixando boa impressão tanto no gustativo quanto no excelente buquê, lembrando as características de alguns vinhos frutados chilenos. O quinto vinho servido na noite, o Villa Francione Francesco, foi o mais festejado. Para harmonizar com ele, foi servido um Filetto ai vino Francesco, criação especial do chef Thiago Gomes.
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| Os cinco rótulos da Villa Francioni apresentados no jantar |
| As outras harmonizações da noite foram as seguintes: Villa Francioni Sauvignon Blanc, acompanhado de ostras gratinadas; Vila Francioni Joaquim Rose, com salada caprese; Vila Francione VF Rose, com Gamberi Al Fredo e Vila Francioni Joaquim Tinto, acompanhado de Ravioli di Agnello Pomodoro Basilio i pocorno. |
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A degustação foi conduzida pela supervisora nacional de vendas da vinícola, somellière Elaine Oliveira, que aproveitou a viagem também para repercutir os vinhos junto aos donos de restaurantes da praia da Pipa, no litoral Sul. O representante Nordeste dos vinhos da Vila Francioni é o executivo Guilherme Luz, que organizou o evento (9969-0160). O vinho é distribuído pela Lig Zarb.
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