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Villas da Serra terá festival Gastronômico em Serra de São Bento

Publicado em 13 de maio de 2011

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 Fotos:João Vital Souto
A região da Serra de São Bento é uma das mais belas do Estado

Um festival de alta gastronomia dentro de um cenário deslumbrante, a 100km de Natal, é o que pretendem realizar os donos da Pousada Villas da Serra, no Rio Grande do Norte

 A decoração da pousada é rústica e acolhedora
 A boa culinária é um dos prazeres que o local oferece
A Pousada Villas da Serra, em Serra de São Bento (RN), es­tá pre­pa­ran­do um ca­len­dá­rio de even­tos pa­ra es­te in­ver­no que vai agre­gar va­lor ao seu char­mo­so ce­ná­rio, em u­ma das mais be­las re­giões do Rio Grande do Norte. Entre os pro­je­tos, es­tá um fes­ti­val gas­tro­nô­mi­co com con­sul­to­ria do chef Domingos Costa, e um cur­so de fo­to­gra­fia de na­tu­re­za, com o fo­tó­gra­fo João Vital.

Segundo o em­pre­sá­rio Flávio Mousinho Filho, a Pousada Villas da Serra é o en­de­re­ço ideal pa­ra os aman­tes da na­tu­re­za e da gas­tro­no­mia, pois pro­por­cio­na lu­ga­res be­lís­si­mos pa­ra ati­vi­da­des de aven­tu­ra e o pra­zer da cu­li­ná­ria.

 A serra é propícia para atividades de aventura
O gran­de trun­fo da pou­sa­da, além de ser um lu­gar com be­le­za in­con­tes­tá­vel, é o de pro­por­cio­nar to­da a se­gu­ran­ça que um equi­pa­men­to tu­rís­ti­co po­de man­ter (guias es­pe­cia­li­za­dos, ro­tei­ros pre­via­men­te mar­ca­dos e com ma­pea­men­to con­tro­la­do por com­pu­ta­dor e ins­ta­la­ções mo­der­nas). Os apar­ta­men­tos da pou­sa­da fo­ram cons­truí­dos de for­ma que a va­ran­da vi­ra ele­men­to do be­lo vi­sual do va­le ser­ra­no. As varandas de vi­dro nos quar­tos apre­sen­tam a pai­sa­gem de um gran­de des­pe­nha­dei­ro.

A pousada  receberá o festival Gastronômico da Serra de São Bento este ano

O chef Domingos Costa, que foi pro­prie­tá­rio do res­tau­ran­te Bistrô Porto Fino, em Petrópolis, Natal, con­ta que pa­ra es­te in­ver­no a pou­sa­da pro­mo­veu uma re­for­mu­la­ção no car­dá­pio do res­tau­ran­te, acres­cen­tan­do co­dor­nas dou­ra­das, pa­tê de gor­gon­zo­la, an­te­pas­to de be­rin­je­la, trou­xi­nhas de car­ne de ca­ran­gue­jo, bo­li­nhos por­tu­gue­ses de ba­ca­lhau, fi­lé ao mo­lho de gor­gon­zo­la, en­tre ou­tros. “Para as noi­tes frias, uma boa op­ção é a so­pa cre­mo­sa de ce­bo­la e o no­vo ri­so­to de gor­gon­zo­la, da­mas­co e no­zes”

Pousada Villas da Serra
(A 109km de Natal)
Serra de São Bento/RN
Fones: (84) 3502-5201, (84) 8130-1714 (VI­VO), 
(84) 8752-2114 (OI), (83) 9958-4189 (TIM)
ou pe­los e-mails:
ge­ren­cia@vil­las­da­ser­ra.com.br
pou­sa­da@vil­las­da­ser­ra.com.br

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